山东五款特产酒走不出山东大地酒友:白酒太内卷
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
众所周知,山东人很能喝,大多数人可能不相信山东盛产白酒,毕竟,山东真的没有什么名酒。但事实上,山东每个城市都有两三种历史悠久的白酒。
鲁酒四大家族,八大金刚,九大集团,然而,在全国20强名酒企业中,山东没有一家上榜。有酒友开玩笑说“守着金疙瘩,过得苦哈哈”。
其实山东有很多好酒,不能一一介绍。那我们就简单介绍一下五款公众接受度高、味道好的。
景芝酒诞生于1948年,但如果追求它的历史,就会很久。可追溯到公元203年的汉高祖时期。今天我们主要来谈谈景芝酒的酒型特点。虽然现在也生产浓香型,但芝香型是最值得品尝的。一种酒支撑着一种香型。非常独特。
综上所述,它具有浓酱三香、芝麻香、生瓜子香、焦香、陈香复合香的特点。入口柔软,下口顺滑,整体挺好的。一品景芝是入门的首选。
兰陵酒现已被纳入省级非物质文化遗产。酿造历史可以追溯到商代。“鬯其酒”是兰陵酒。兰陵酒的酿造方法是秘传,口感独特。
“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,”隐喻非常生动,确实是诗仙的表达。酒中加入了多种药材,所以酒呈金黄色,香气四溢,有甘草香味,酒体甘甜醇厚。好酒。
扳倒井的名字相当传奇。据说宋太祖在战争中经过。士兵们又饿又渴。他们碰巧遇到了一口井,但井很深,拿不到水。因此,宋太祖默默地祈祷能够击中水。结果,井本身歪了,井倒了出来,士兵们解渴了。后来,宋太祖亲自密封“扳倒井”。
这种酒以前是用这种水酿造的,酿造出来的酒醇厚柔和,香气浓郁。扳倒井的酒窖香气突出,回味悠长。
20世纪70年代末,这款酒一上市就引起了轰动,甚至需要买票。现在名气不是很明显,当地老年人也知道。
古贝春的酒体纯净透明,香气浓郁。窖香十分浓郁,香气协调,酒体不燥,绵醇爽甜,柔和醇厚。
这也是一种浓香型白酒。花冠酒是菏泽市巨野县的特产。它的原料非常精细。它来自当地、小麦、高粱、大麦、豌豆和糯米。传统与现代技术相结合。酒的味道很好,窖香浓郁,酒体清爽醇厚,多粮风味,优雅醇厚。
看完之后,你觉得这几年错过了很多酒吗?其实不仅仅是山东,还有其他地区的酒。酒质优美,却走不出当地,不为外人所知。这真是一种遗憾。比如这两款酒口感醇厚,价格实惠,当地行家都是成箱屯。
这种酒在茅台镇很受欢迎。此酒原材料和酿造工艺都符合茅台的标准,其储存环境也非常接近茅台。采用传统的坤沙工艺酿造。
这种酒的质量很好。酱香浓郁,但内敛。挂杯比较明显,酒柱略显粗壮,下滑缓慢。酒花很漂亮,很浓。
酒体微黄,入口光滑,下喉成团,酒体不散。这种陈酿感觉很好。酱汁的香味围绕着花和水果的香味层层绽放。第一次喝的时候,可以品尝到焦香和干草的味道。酒体连续性好。空杯留香持久。
这款酒基本上具有老白干香的特点,但白酒体验更柔软,入口没有高强度,更舒缓,有枣的味道,面粉的味道不是很明显,整体香气很安静。
入口酒体内敛,无杂刺感,有淡淡的陈香感,连绵度不是很强,但整体表现并不显得头重脚轻。整体不错。