大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　在北方的集市上，小吃是绝对少不了的。从小的时候记事起，大集上就有很多的小吃。一方面供赶集摆摊的商贩们用饭，更多的是卖给来赶集的人们，尤其是随着大人来赶集的孩子们。那时候，传统的小吃有水仙煎包、火烧、麻花、冰糖葫芦（小时候，我们称它为“山寨”或者“酸蘸子”）、各式小饼干、芝麻糖，等等不一而足。还有一种不能说是小吃的小吃，现在已经没有了，那就是花生饼。记得在当时的孙镇、九户大集上就有卖这种饼的。饼很硬，得用牙齿慢慢地啃噬，后来用浸出油的花生粒代替了，现在的大集上，小吃不仅品种繁多，数量也充足，南来北往的小吃应有尽有，不仅有南方的白斩鸡、酱鸭脖，也有北方的烤羊肉串等。

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