山西名小吃“代州黄米粽”香飘全国各地
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
6月14日,在中华传统端午节即将到来之际,位于代县峪口乡双徐村的旭东土特产专业合作社,应全国各地订单客户的需求,已组织24名贫困包粽能手妇女精心加工生产一个月,通过电商平台和老客户订单电线万多个“代州黄米粽”销往当地、太原、北京、上海等地。
该专业合作社创办于2010年,靠手工制作“代州黄米粽”荣获山西省烹饪餐饮饭店行业协会颁发的“山西名小吃”品牌。该合作社每年都要精选当地南北两半坡生产的优质黄米,辅以蜜枣、花生、玉米、红豆,用传统纯手工制作成甜、香、软的地道“代州黄米粽”。每天生产8000多个,装成300多个礼品盒。随着“代州黄米粽”的品牌效应升温,香飘全国各地,订单络绎不绝,供不应求。同时,有力地带动了当地参与包粽能手贫困妇女的增收脱贫,每人仅一个月在家门口就可得到劳动报酬4500元。(代县新闻办公室记者 石俊文 刘睿)
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