大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　4月4日，方城县举办第二届烩面文化旅游节，以烩面为媒推介美食文化，展示文化旅游、经济发展和乡村振兴的显著成效。

　　据了解，方城县第二届烩面文化旅游节以“建强副中心 铸就新辉煌”“迎老乡 回故乡 建家乡”“品尝一碗面 记住大方城”“兴业方城 大业方成”为主题，诚邀社会各界和广大游客走进大美方城，品尝地道美食，领略人文风情；诚邀方城籍在外人才回故乡、建家乡，为经济社会发展献计献策、助力添彩。

　　活动现场，情景史诗剧《经典烩面咏流传》、舞蹈《千城万店上烩面》等节目，展现了方城烩面悠久的历史文化渊源，艺术地再现了方城烩面的制作技艺，表达了方城人民让方城烩面走出方城、走出河南、走向全国、走向世界的信心和决心。美食专家品尝点评，对方城烩面汤鲜味美、筋道滑爽等优点赞不绝口，为9家烩面店颁授“烩面品牌名店”牌匾。

　　品尝一碗面，记住一座城。作为地方特色美食，方城烩面历史文化源远流长，日益呈现发展壮大态势，市场竞争力、品牌影响力、产业带动力不断增强。如今，方城烩面商家达2800余家，成为全国知名特色餐饮品牌和方城美食文化闪光名片。2021年，方城烩面被端上科考船餐桌，成为海航餐饮中少数具有地方特色的方便食品之一。同年，方城烩面制作技艺入选“河南省第五批非物质文化遗产代表性项目”。2022年，方城烩面饮食文化和制作技艺在中央广播电视总台“科教频道”播出。

　　目前，方城县建成方城烩面工业化生产线，推出盒装速食品牌，正在实施“千城万店”计划，筹建烩面小镇、方城烩面文化产业园，推进方城烩面标准化、品牌化、产业化发展，加快打造百亿产业集群和“中国烩面之都”。

　　当天，方城县举行重大招才引智、招商引资项目集中签约仪式，共签约项目12个，涉及医疗、科研、智能减震、纤维材料、环保设备、生物医药、金属粉体材料、机械设备制造等领域，项目总投资87.2亿元。（陈新刚 张栋察）

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