大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　文章摘要:就如同“豫剧的腔,烩面的汤”,烩面早已成为郑州的气质和符号一般,河南各地的风味特色小吃,在空间和时间的嬗变中,无论是在一道道汤水之间,饱含千年传承饮食文化,名扬天下的洛阳宫廷水席;还是注重形式美与内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室的开封北宋皇家食品灌汤包;或是味道鲜美,入味深,回味香,强调滋补功能的滑县道口烧鸡,都有着当地地方文化的缩影,成为河南历史文化的象征。夏游河南美景,品味河南文化,不可错过河南风味特色小吃。

　　合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。1994年5月荣获“全国清线月又摘取“中华名小吃”桂冠。

　　通信地址：河南省·郑州市·经五路2号广播大厦·映象网 邮政编码：450003

上一篇：河南“名菜”每个人一辈子仅做3次但一般只能吃到1次

下一篇：寻遍河南18地市串起散落民间的明珠――解家老家河南菜打造中原文化名片