大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　河南商丘，位于河南的东部地区，它是华夏文明和中华民族的重要发祥地，历史十分悠久，是名副其实的古都，它还被叫做归德府，商，宋州，应天府等等，这里有很多名胜古迹，像木兰祠，应天书院，燧皇陵等都深受喜爱。然而，它的另一张城市名片是美食之城，让我们来看看吧。

　　商丘水煎包，属于特色的豫菜菜系，在当地可谓家喻户晓，一个个的白白胖胖的小笼包经过煎炸变成了一朵朵小金花，一口咬下去，香酥脆美，依据个人口味，可以选择牛肉水煎包，猪肉水煎包或者韭菜水煎包，荤素搭配，味道更好。它小巧精致，不油不腻，外酥里鲜，倘若搭配蒜泥或其他调味料，简直是人间美味。

　　另一个传统名吃是商丘的郭村烧鸡，它已经有三百多年的历史了，它的制作人还在不断传承着这道菜的工艺。郭村烧鸡趁热吃是最好的选择，一只热气腾腾的烧鸡端上来，用手捏着烧鸡腿，可以很轻松的得到一只烧鸡腿，烂而不腻，香气扑鼻，一口下去，唇齿留香，肉的香味在嘴里弥漫，外表焦黄，肉质白嫩，让人很有食欲。

　　商丘的哨子汤，就是因为在喝进去之前需要先在嘴边吹一吹而得到这个大名，国家领导人也来品尝过这个哨子汤。它里面有小米，粉条，鸡汤还有各种各样的调味品，当然，也少不了羊油，但是放心，由于它的独特配方，哨子汤不膻不腥，而且味道鲜美可口。如果喜欢吃辣的话，在食用前放一些辣椒油也是不错的选择。

　　糟鱼也是商丘名吃的一大特色，它的历史可以追溯到清朝乾隆年间。选材是上好的鲫鱼为主，它的美味百分之八十的来自于前期漫长的腌制过程，让鲫鱼十分入味，然后再进行煎炸，也有的用黄河鲤鱼或者小黄花鱼。它的肉质肥美，鱼肉香酥，因为鱼刺都已经酥了，所以不用担心鱼刺问题，老少皆宜，可以再搭配个章丘烧饼，就赛过山珍海味啦。

　　河南商丘，一个说大不大，说小不小的地方，但是，倘若在美食世界，是必定有它的一席之地的，当地人也很热情好客，菜品更是让人赞不绝口，如果你也要计划去打卡美食地点的话，千万别错过河南商丘啊，在这里，将获得低消费，高满足。

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