大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　这几种河南“特色”美食，不被人熟知，网友：都被烩面遮住了名气！我是一个河南人，很多网友一听到我是河南的，都会对我说一句话，等以后有空了来我们这边喝烩面，喝胡辣汤。那些外地人对于河南的美食印象，除了烩面之外好像也想不出来什么了，不像其他省份，要论特色小吃，说上多久也说不完。其实我们河南的“特色”特别多，接下来就跟大家说几个，请您往下看！

　　烩面和胡辣汤就不跟大家多介绍了，他们本来就是我们河南最具有代表性的美食，确实吃起来非常好吃，也是我从小吃到大怎么都吃不腻的食物。在我们河南，其实还有很多可以跟他们相媲美的食物，不过我还是得雨露均沾，分享那些特色美食，肯定不能把这两种食物给忘记。这两种食物也跟大家分享完了，看看其他“特色”美食都是啥吧！

　　第1种卤面，他吃起来特别好吃，也是我们经常去饭店必点的一道饭菜，不管是炒卤面还是凉卤面，在我心里都是最好吃的美味，有时候自己一个人就能吃上一大盘呢。前一段时间看综艺节目，河南明星张子枫就特别喜欢吃卤面，还说自己每次收工回家，都要吃卤面，就算是凉透的也特别喜欢吃。他原先是白马寺周边路边卖的面，所以音译为卤面，后来成了我们河南人最喜欢的美食。

　　第2种糊涂面，可能很多人刚开始见到这种面都会特别嫌弃，因为他看上去特别让人没食欲，主要是用玉米面，粗粮，胡萝卜丁，干菜丁等等杂粮制作成的面食。他的做法非常简单，也比较粗燥，看上去像是糊里糊涂地面，所以被称为糊涂面。我小时候也特别嫌弃，但是看那些大人吃得特别香，我还会特别纳闷，现在总算是明白了，虽然不好看，但是越吃越上瘾。

　　第3种小酥肉，小酥肉是河南比较传统的美食，吃起来特别爽滑，香嫩，尤其是将它和酸汤，肉汤搭配着吃，别提味道有多好了。到河南玩，怎么能不尝试一下当地的小酥肉呢？越吃越想吃，你有机会可以尝试一下，虽然他不出名，但是却是我们心中最喜欢的美食。今天要说的就跟大家说完了，可能还有很多没有补充到，等以后有空再来继续跟大家分享。

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