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源启1997情怀家国:思念食品以“烟火气”抚慰“香港胃”

2023-07-12 23:14分类: 河南美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  7月1日,建党102周年,香港回归26周年,位于亚洲中心要冲香港的发展有目共睹。近年来,香港高度重视与内地的经贸深化与合作水平,位于中原腹地的河南,也在积极搭乘香港的对外开放窗口和桥梁价值。这样的“双向奔赴”成就了豫企的广阔视野,深度开拓大湾区“朋友圈”市场。

  1997年7月1日香港回归之际,位于河南郑州的一家速冻食品企业以“思念”之名注册成立,顺时承载起两地统一的夙愿。

  26年来,思念食品不仅见证了香港回归以来在时代浪潮中的奋进与变迁,也亲历了速冻食品行业走向千亿规模商业的质跃发展。可以说,思念食品自诞生之日起,便兼济家国情怀,让香港回归的时代东风深深烙印在品牌基因中,不断在向全球最自由经济体发出“传统美食名片”。

  早在2003年,思念食品便绸缪“赶早入港”,在香港设立销售公司,迈出全球化的第一步。20年来,思念食品对于香港市场的商业瞻望,已从最初的开通商业新增长、内地品牌能尽早占领当地消费者心智,变成了“用一颗水饺、一颗汤圆,串联起两地传承根基”的美食文化输出。早年,思念食品对香港市场的抢先布局以及后来的出海领跑,为其全球化发展提供了重要支点,成就了内地企业国际化的版图雏形。

  位于香港中环惠康超市的展示柜里,罗列着来自世界各地的速冻食品。香港人喜食中式面点,其中,思念食品以精简亮眼的包装尤为突出。凭借标准化的质优价美,以及不断更新的产品,思念取得了良好的市场反馈,常年“霸占”柜台C位,深受年轻人、上班族及家庭厨房的喜爱。

  目前,思念食品在市场投放了6大类100多种花色的产品在传统KA渠道。在惠康超级市场、百佳超级市场、大昌食品市场、华润万家、新苗超级市场等香港知名商超体系中,思念食品“早有布局”,铺货量及销量持续提升。

  针对香港地区繁荣的餐饮市场,在香港迪斯尼、海底捞、大快活、大家乐、海皇、太兴、快乐小羊、唐宫等TO B的连锁餐饮场景,不乏思念味道。BC双轮驱动,渠道全链打通,“早之为所”让内地速冻食品以更多渠道满足快节奏生活下的“香港胃”。

  除线下渠道,香港年轻家庭和内地的“z世代”一样,更青睐线上“外卖到家”。每月月活155万消费用户的HKTVmall-线上购物APP,承担起内地“社区团购类”线上近场购物的功能。从APP上下单,思念食品的产品经过冷链包装,派送家门口,打通消费“最后100米”,激活新消费的商业价值,对速冻食品的高频复购惯性正在形成。

  围绕消费,多条渠道并举,多场景重合,多赛道更新,承接思念“赶早入港”打下的用户心智基业,开辟又一轮商业模式更新。

  香港与郑州,一个是世界级物流中心,一个是国际物流的后起之秀。借助郑州综合性交通枢纽的区位优势,思念食品郑州基地生产的多口味水饺、灌汤包、手抓饼、春卷等产品通过全程GPS冷链陆运至深圳湾,再海运转抵香港,最快24小时便能出现在香港商超。

  在产品端发力的同时,思念在生产路径上正在开启“数智化赋能”,应对未来庞大的世界市场的需求。利用全渠道的数据融通,打通产、运、销的及时信息,以规模生产和小颗粒度的柔性交付,降低生产成本。未来,思念有望通过现代数据网络,打造属于思念的“产销数据资产库”。以智能数据底座复盘各环节耦合,将思念从生产供应型企业转换为“速冻方案解决服务商”,延长商业价值链、韧性和科技厚度。

  在思念食品的郑州生产基地(国内五家生产基地之一),每天都有冷链物流车赶赴深圳港口、青岛港601298)口、上海港口,通过航运出口50多个国家。在遥远的异域,不仅有华人选购饺子、汤圆、春卷,逐渐有外国消费者开始也从单纯的“尝鲜”沉淀为长期复购用户。早期,思念食品是国内最早一批与香港航运深度交流的企业,长期经验沉积为速冻食品走向更远提供支点。不久的将来,思念有望通过熟悉的香港营商环境和跨境贸易的便利,再次“尽早入局”东南亚地区,让国货速冻品牌在亚太地区广覆盖、深拓建。

  以“中华美食现代化,世界美食本土化,企业发展共享化,顾客满意思念化”为使命,思念食品给全球消费者带来的不仅是中国食品工业的力量,更是对中华传统文化的触碰与感知。未来,思念将进一步深度融入国家发展战略,内外贸并举,向世界展示工业时代下的的中华传统美食。

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