大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　中新网北京新闻1月28日电 (记者 陈杭)近日，《品味冬奥 崇礼食记》线上专家看片研讨会举办，围绕节目的价值内涵、艺术特色、主题呈现、IP衍生开发等方面进行研讨和建议，同时为打造具有燕赵特色的美食文化IP建言献策。

　　《品味冬奥 崇礼食记》是河北卫视《家政女皇》工作室推出的美食文化纪录片《冀味儿》(第三季)的特别节目，该档节目将围绕北京2022年冬奥会张家口赛区社会餐饮服务的“崇礼菜单”，通过对“崇礼菜单”中的360道菜点，尤其是69道核心菜品的诠释，全方位宣传推广河北美食文化和民俗文化，突出表现美食背后的传统文化内涵。

　　《冀味儿》第三季《品味冬奥 崇礼食记》制片人王晶表示，本着让世界记住河北味道的创作初衷和冲动，于是就有了一起寻味河北的《冀味儿》第三季《品味冬奥 崇礼食记》。在创作上，期许能以匠心打造这档节目，体现在整体设计和架构上，遵循地理机理和文脉。从背后的人文故事发微，着重呈现多样化燕赵地理生活形态和百姓风貌，结合独特的燕赵文化，表达了弘扬河北特色文化的诚意。

　　中国社会科学院新闻与传播研究所研究员时统宇从“舌尖上的技艺为着力点，讲好中国故事”以及“用技艺盛宴书写燕赵大地今天的光荣梦想”两个方面出发，对节目创作给予了充分肯定。节目通过冀味的美食唤醒人们对记忆的愿望，塑造了一个可信、可爱、可敬的中国形象，展示出美食背后的厚重历史，展现出责任与担当。既注重历史宏大叙事的“大江东去”，又结合美食制作本身的“小桥流水”，片子在品质呈现上实现了一定的超越性。

　　《品味冬奥 崇礼食记》从“崇礼菜单”切入冬奥主题，宣传推广河北美食文化和民俗文化，实现了差异化的竞争，短时间之内让人眼前一亮。《光明日报》文艺部影视评论版副主编李蕾表示，节目在题材上实现了微转向；在表达上打造了好看的皮囊；在内涵上有一个有趣的灵魂；在传播上还有一定的文化穿透力。

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