大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　长城网·冀云客户端讯（记者 吴浩 通讯员 刘冠一）4月22日，2023年北京牛街美食文化节开幕。据了解，今年牛街美食文化节展卖区域设置了北京地区老字号餐饮企业、 食品销售企业、特色扶贫产品企业等3个美食板块，共24个展位，20多家企业携带百种小吃集中亮相。其中，孟村的酱牛羊肉因为色泽红润、不腻不柴、入口即化、唇齿留香等特点，吸引了众多游客纷纷驻足展台前品鉴抢购，现场制作的特色食品被抢购一空。

　　美食节期间，举行了交流座谈会，回顾了两地30年的深厚友谊和交流史，并对合作领域及合作事项等进行了初步探讨，为今后双方合作奠定良好基础。

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