石家庄市井陉县“五一”期间举办餐饮人才颁奖仪式
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河北新闻网讯(通讯员赵佩娴)“五一”当天,石家庄市井陉县餐饮业“十大名店”“十大名厨”“十大名服务员”颁奖仪式,在井陉县秀林镇南横口村的陶瓷水镇举行。
图为仪式上对获得井陉县餐饮业“十大名店”“十大名厨”“十大名服务员”的单位和个人颁发了奖牌和证书。
本次“十大名店”“十大名厨”“十大名服务员”评选活动是井陉县首次举办的餐饮人才评选活动,是“缤纷五月·欢乐井陉”文旅系列活动的重要组成部分,也是井陉县打造“井陉味道”特色餐饮品牌推出的又一举措。本次活动旨在通过竞赛、评选等形式挖掘更多的民间美食菜品和餐饮人才,解决行业人才短缺的痛点,让餐饮人才带动井陉特色美食推陈出新、百花齐放,提升餐饮行业发展能级,推动井陉餐饮文化创新融合发展。
评选活动自今年4月12日开展以来,经过推介宣传、自荐报名、网络投票等环节,共有40家餐饮单位、20名厨师、20名服务员入围决赛,为保证比赛的专业性和公平性,5名国家和省、市级专业评委进行现场打分。经过激烈角逐,最终井陉宾馆等10家餐饮单位获得“十大名店”称号,王晋春(嘉峰酒店)等10名厨师获得“十大名厨”称号,李丽英(聚源酒店)等10名服务员获得 “十大名服务员”称号。
颁奖仪式结束后,获奖的餐饮人才还现场进行了厨艺展示,精美的菜品、新颖的创意、诱人的香气,吸引众多游客驻足拍照、品尝美味。
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