大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　老北京人在重阳节时，常常用登高、佩戴茱萸、赏菊、饮菊花酒、吃花糕、食烤肉、涮羊肉、吟诗作赋等方式来庆祝，以祈求平安健康，而这些风俗，也一直流传至今。

　　辽代有重阳举行拜天仪式的记载。文人中强调“天行健，君子以自强不息”的精神;军队中讲究“出猎”等健身活动,。自清代起宫廷和一般家庭自九月初一起向佛殿和佛像献花糕，至初九日再献。

　　由于受到重阳节“双数为吉”的习俗影响，因此北京有给古稀之年（七十岁）以上老年人给祝寿的说法：77岁，称为“喜寿”，因为在草书中，喜字若同纵向两个“七”字相叠;88岁为“米”寿，“米”字型似“八十八”相叠;99岁，称为“白寿”，“白”字是“百”滅掉上面一横;108岁，称“茶寿”，“茶”字如同“卄”加“八十八”;108岁以后称“佛寿”、“无量寿”。

　　菊花自古以来就被北京人所喜爱，尤其是它能在百花凋零之际傲霜而放，常为诗人、词人作为高尚情操和坚毅气节的象征加以歌领，“不畏风霜向晚欺，独开众卉已调时。”北京的菊花多在农历九月盛开，所以北京人又把它称之为“九花”。人们把朱萸称“辟邪翁”、菊花称“延寿客”，是重阳节常备之物。农历九月，正值北京秋高气爽，一年中气候最好的季节。公园中随处可见似锦的菊花，其姿、色、香，使赏心悦目，使北京这座历史文化名城充满生机。

　　首先北京的地理环境，是在城中心就可以看到山，因此登高去处很多。既可登山，又可登城中的古塔等名胜古迹，依各自条件而定，可远可近。

　　第二秋高气爽，北京最美的舒适季节。中秋已过，步入盛秋，季节变化，又引起人们对人生的感叹，多种情感的交集，使得重阳节发展成为以敬老和娱乐为主。

　　第三文化气息浓，移民城市的气息重。如果其他地方是亲朋好友“登高”聚会，北京有同乡、同学、老同事、老战友聚会或拜金兰的兄弟聚会的习俗。

　　九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚，亲友间感情更深。过去的菊花酒讲究家里自酿，以表心诚。

　　“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日“白寿”生日时，可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

　　旧吋的重阳糕讲究制做九层，像座宝塔，上面还做两只小羊，以示“重阳”。重阳节用花糕敬老，携亲友登高以避灾，是该节两大文化主题。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。

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