大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　北京是我国的首都城市，然而除去这个身份之外，北京也是一座非常有名的文化古城，也因此每年都会吸引着大量的外地游客，包括国外的游客来到这座城市，体验北京当地的风土人情，观赏北京当地的美景，然而到了北京之后总是会带一些北京的特产来当做纪念，那么北京的特产都有哪些呢?

　　北京烤鸭不仅仅是在北京地区，在我国非常有名，这道菜已经享誉了全世界，并且在世界上的烹饪地位也是非常高的，烤鸭不光在烤制的时候十分讲究，烤熟之后的烤鸭在切成片的时候，每一片都必须带着皮，这才是真正的技术的开始，并且现在烤鸭不仅仅是可以在店里面吃，吃完之后也会有一些真空包装的烤鸭，可以买回去之后当做一种特产，送给亲朋好友品尝。

　　在我们的生活当中有着各种各样的糖果，但是北京也有一种特殊的糖果叫做酥糖，这种酥糖有着薄薄的外皮，而里面的馅料却非常的充足，吃起来的香味也很特殊，并且甜而不腻，口感酥脆。

　　在我国餐桌上，即便是有着大鱼大肉，但永远都少不了咸菜，咸菜一般多是以腌酱为主，而酱菜当中最好吃的就是北京的六必居酱菜了，不光在挑选的过程当中非常的严格，包括制作的时候也是需要十分精湛的工艺，制作出来的咸菜都是脆嫩可口的。

　　北京的高铁也很有名，比如说驴打滚，枣花酥等等，而最有名的品牌就是稻香村品牌，这些糕点也比较耐储存，可以作为特产。

　　北京的特产都有哪些?其实关于北京的特产还有很多，包括一些北京地区的工艺品，制作的也都是惟妙惟肖，但毕竟每个人对于特产的概念是不同的，因此在选择特产的时候自然都会有区别，如果想要购买北京特产的话，大家也可以多看一看，买到最心仪的才是最主要的。

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