周末私享]从头吃到尾 北京美食街大PK
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
对于一个吃货来说,再没有什么比美食街从头吃到尾更幸福的事情了o(≥ω≤)o不过北京的小吃街有的是用来糊弄外地人的,有的则已经沦落萧条。为了避免你吃一路只吃到羊肉串或者闭门羹,来看看小编为你盘点的北京美食街攻略吧~
“有个老爷子在东华门那卖米线的,北京人,米线做的挺好吃的,汤也不错,还给免费续汤,12一碗,还有自己做的桂花酸梅汤,有空可以去找找,老爷子的摊在一个汽车进出口的靠东侧,摊位背面是银行(好像是中行吧,忘了哪家银行了),去了不会后悔。”
东华门夜市位于王府井大街北入口处,是北京最著名的小吃街。不仅在北京城中口碑极佳,更深得中外游客的喜爱。如今,逛东华门夜市已经成为来京旅行团夜间活动的保留节目。
这里小吃是琳琅满目,也是来北京的游客必去之处,各色食摊连成小吃风景线,顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然,热情,淳朴的老北京旧时风情。
说起东华门夜市的历史,要追溯到80年代初。那时的王府井还没有改造成步行街,街道狭窄,拥挤不堪,东华门夜市就设在熙熙攘攘的十字路口,经常是人车混杂,尘土飞扬。尽管卫生条件恶劣,可依然人流如潮,抵挡不住的是北京小吃的美味诱惑。那时人们对这条小吃街可谓爱恨交织。
各色食摊连成小吃风景线,顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然,热情,淳朴的老北京旧时风情。在月明星稀的夏夜,就着徐徐清风喝一碗玫瑰冰糖紫米粥,应运而生的感觉那叫惬意;数九寒天,披星戴月吃一碗热气腾腾的卤煮,那份发自内心的温暖叫做满足。
东华门夜市有摊位近200个,集中了全国各地的名优小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多种。凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡,感受大排档的文化和北京的包容!
“不如改名叫“王府井烤串街”,烤串不是北京小吃,但是因为省事,王府井小吃街最多就是干这个的。晚上十点以后去东西便宜不少。可以砍价。不过平时别去。那不是北京小吃。”
街内除风味小吃以外,还有专门售卖、制作民间工艺品、民俗用品的旧式摊位,不少流传于民间的工艺品将在这里展现,一些有一技之长的手艺人会在这里展示他们的绝活儿。街内有店铺、摊位各自悬持酒旗、招牌,叫卖喝彩,交映成趣。街内还搭有戏台,戏曲杂耍,京腔京韵,更显这条街传统文化的特色,可谓“街中楼百态,景中情万端”。
小吃街入口段主卖一些可以快速操作、方便带走的小吃,如烤肉串、糖葫芦、茶汤、煎饼果子等,这些铺面仅仅是一个个可以外卖的窗口,装修风格和图案统一是传统古典装修,衬托出新鲜的民俗感。个别摊位顾及了小吃地域的差异性,如一家土耳其烤肉摊就被渲染成与众不同的伊斯兰风格。但大部分摊位的装修都是基本一致的,甚至某种程度上高度一致。
夜幕降临,食客聚集。外国游客较多,当然价格也就不太便宜了。五湖四海的小吃汇集一处,令人眼花缭乱。