大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　点击关注，和鹿飞飞一起云旅游，繁华的城市有自己的风采，边缘的山村也有独特的个性，这个世界就这样，每个地方，每个人都在努力的生活，柴花如米小，也学牡丹开，在生活中，总是希望通过旅游和食物寄托自己的感情。

　　本期的主题就是介绍重庆各个古镇经常出现的小吃，才两块钱一个，虽然很便宜，但是相比那些全国各地都有的炸鱿鱼、臭豆腐这些小吃来说，这个便宜的小吃却最是能够代表重庆老一辈的传统小吃。

　　说起古镇，重庆的古镇虽然不比四川的多，但是重庆也有很多知名的古镇，把重庆的古镇列一列也有十大古镇，像龚滩古镇、偏岩古镇、双江古镇、涞滩古镇、路孔古镇、松溉古镇、中山古镇、宁厂古镇和龙潭古镇，除此之外还有丰盛古镇。

　　在重庆的这么多古镇中，要说哪个小吃的身影最多，那就是糍粑了，没错，本期的主角就是重庆古镇常见的软糯香甜的糍粑。糍粑在重庆古镇流传了百年了，是重庆人最爱的小吃食物。

　　在很多古镇，你都能看到这样一幅场景，穿着各色服装的大姐和婆婆，围坐在桌子旁，用粗糙的双手揉搓着嫩滑的糍粑。糍粑的制作早已是古镇再普遍不过的事情了。

　　有的地方糍粑太贵，卖到10块钱一个，但是多数糍粑还是回归质朴，价格公道便宜。价格高的糍粑倾向于对糍粑本身的宣传，噱头的意味掩盖了味道本身，像现在的网红一样，但是古镇内部的糍粑则是淳朴的，口味也相当醇厚。

　　糍粑早已经成为了全国性的小吃，是有多普遍呢？这么说吧，火锅有多普遍，糍粑就有多普遍，很多喜欢吃火锅的人，到了火锅店，就必须点一份红糖糍粑，在吃火锅之前先垫垫肚子。

　　现在，火锅店高档的糍粑被装饰的精美，价格也高，但是在重庆的古镇，这些糍粑就像重庆人一样勤劳朴实，糍粑一定是经过捶打才能制作出来，这和70后和80后的勤劳与朴实相映衬。

　　在那个年代，小吃不像现在那么丰富多样，一顿糍粑，就能获得无限的满足，物资匮乏的过去，糍粑就代表着节日和喜庆，因为过去，只有在逢年过节，才能好好吃上一顿糍粑。

　　重庆糍粑富含温情，但却更需勤劳，每一次糍粑的制作都是多人团结合作的结果，把浸泡一整天的糯米滤干，蒸熟后用木木锤使劲舂，千锤万击，才换来了质朴无华的糍粑，过去，糍粑很是常见，也很容易吃到，而现在城市中除了火锅店，已经少有糍粑的身影了，想要给自己的生活加点料的朋友们，可以在网上购买一些重庆的糍粑品尝一下哦。

　　小小的糍粑，见证了重庆的沧桑变幻，你所在的城市有承载记忆的小吃或者是食物吗？你们小时候经常吃到，但是现在不常见的食物有什么呢？在评论区和大家分享一下吧，看能不能找到相似的童年！

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