大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　重庆建设国际消费中心城市，打造国际美食名城，正吸引餐饮供应链企业纷至沓来。

　　5月5日至7日，由重庆市经济和信息化委员会和四川省经济和信息化厅联合指导，以“潮味主张，自在成渝”为主题的第二届中国（成渝）美食工业博览会（下称博览会）将在重庆国际博览中心启幕。

　　川渝美食特色鲜明，风靡全球，已经成为展示川渝风土人情以及传统文化的窗口。据了解，此次博览会展出面积达到25000平方米，现场设置川渝协同发展综合展、供应链及冷链展、食材原材料展、预制菜展、乡村振兴展、潮味九宫格展六大主题展区，将分别对川渝地区美食工业化取得的成果、美食工业化产业链所涉及到的原材料、食品初加工和深加工等各个环节、美食工业智能化服务、全国各地美食工业化优秀品牌和企业进行充分展示。

　　同时，博览会还吸引到包括恒都牛肉、中盐西南、三只松鼠、良品铺子、重啤、江小白、剑南春、郎酒、天府可乐、元气森林、娃哈哈等600余家全国知名品牌企业参展，包含酒类、调味品、休闲食品、中央厨房等领域，覆盖食品产业原材料到食品生产、加工、包装、贸易等全产业链。

　　为了推动美食工业化发展，川渝两地经信部门将立足推动行业高质量发展愿景，达成消费品产业战略合作，合力推动美食工业化高质量发展。

　　据介绍，除了集聚重庆、四川两地知名食品企业参展亮相之外，博览会还整合了投融资服务、数字化营销、原材料基地、智能化解决方案等全链路资源，进一步提升博览会作为产业平台的价值。

　　此外，博览会还将打造了数字化绿色化协同发展专题会、国朝品牌之夜、国潮美食新消费大会、新设计新渝品创新论坛、产融共创·预制菜专场研讨会、美妆科创专题会、零售商超对接会、电商团购交流会、产业对接等十大系列活动，邀请国内知名专家和品牌企业人士就美食工业化发展趋势、加工制造应用技术等话题进行深入研讨、交流，进一步推动川渝两地美食工业产业高质量发展，培育具有国际竞争力的特色食品产业集群。

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