党建联建幸福里|手作青团忆民俗 传递浓浓邻里情
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
为弘扬中华民族优秀传统文化,加强党组织联动,4月3日,乐清市重庆商会党支部与乐清市新居民服务中心党支部、城南街道南山社区党委、重庆梁平区(温州)流动党支部、南山社区妇联及辖区志愿者们在南山社区党群服务中心制作清明民俗美食--
清明节是中华民族古老的节日,也是二十四节气之一。这一时节,阳气旺盛、阴气衰退,万物“吐故纳新”,大地呈现春和景明之象,正是人们郊外踏青春游与扫墓祭祖的好时节。同时,又因邻近寒食,故人们有不生火做饭,包青团(清明果)、吃青团的传统习俗,以此寓意家庭幸福圆满,家人健康长寿。
青团多用艾草或鼠曲草和米粉作为原料,目的是“以压时气”,艾草性味苦、辛、温,具回阳、理气血、逐湿寒等功效。鼠曲草性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效。后因清明节与寒食节的发展,青团被赋予了清明节。
党员和志愿者们一边包青团一边话家常,你一言我一语,有说有笑,其乐融融。大家揉面、裹馅、收口,不一会儿,桌上就摆满了一个个等待送入蒸锅的青团。青团摆入蒸锅,空气中散发着淡淡清香,让人垂涎欲滴。
刚出炉的青团装盒封口,由乐清市重庆商会党支部书记吴建波带队和党员志愿者们一起,送给独居老人和值守在辖区各个森林卡口的工作人员,让他们感受到支部和社区的关怀。
通过开展此次“手作青团忆民俗,传递浓浓邻里情”活动,不仅让新老居民感受传统文化的气息,与大家共品节日专属美食,也进一步将党建联建工作走深走实。