大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　特定的人或事所占有的环境的特定部分，指的是特定建筑物或公共空间活动处所。当物质环境与人文环境结合形成的具有特定意义的城市环境空间。城市空间被赋予社会，历史，文化，人的活动等特定含义之后才能称为场所。

　　文化是相对于经济、政治而言的人类全部精神活动及其产品。是非常广泛和最具人文意味的概念，简单来说文化就是地区人类的生活要素形态的统称。文化是智慧群族的一切群族社会现象与群族内在精神的既有，传承，创造，发展的总和。它涵括智慧群族从过去到未来的历史，是群族基于自然的基础上所有活动内容。是群族所有物质表象与精神内在的整体。

　　场所与文化的定义我认为分开来说“场所”就是人类的居所，存在的地方，日常生活的地方和大家一起进行群体生活的聚落，最重要的是要有人类社群的存在。而“文化”却是一种存在于精神层面的东西，是为场所的存在注入一股该有的灵魂。文化同时也是文明延续的一种非物质的纽带，文化渗透在人们生活的日常中，我来到了重庆这座国家历史文化名城，感受重庆的繁华日常也收获颇多。

　　重庆得名于宋光宗赵惇，巴渝文化发源地、“红岩精神”发源地。历史文化底蕴丰厚，说道重庆多是想到火锅，重庆的火锅文化名扬天下，重庆的老字号九宫格火锅可以说是重庆人从小到大记忆中最为清晰的东西了，吃的美味会存留与脑海中不可磨灭。初到重庆作为一个地道的东南沿海的人，在感受到了重庆的潮湿和雾蒙蒙也嗅到了空中来自重庆的特有味道——火锅味。最直观的感受山城的地势不平坦，在外面走的时候大多都是上下坡和台阶楼梯，而且每一节台阶的高度都与之前在徐州看到的不一样，感受就是迈开一步腿都十分费劲，大概每节台阶有250mm高。

　　每个城市都有自己的名片，对于重庆来说火锅无疑是重庆最重要的一张名片，当选成为“重庆十大文化符号”之首。重庆火，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。经过百余年发展成为重庆文化的一个重要方面，表现了重庆 的人文内涵。在吃火锅的时候体现出重庆人豪爽耿直的性格，他们的饮食风俗同时也结合了其他省市的饮食风俗痕迹形成川渝文化。

　　它表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。它表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

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