大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　大众对火锅的喜爱，已经没办法用言语去阐述，特别是年轻人，大部分聚餐首选火锅，甚至现在对外也是有“火锅外交”的称呼。

　　对于许多创业者来说，火锅行业算是一个投资比较大的行业，承担的风险也是比较高的，那么今天就来列举一下最新全国十大火锅排名！

　　海底捞是火锅市场销量最高的连锁品牌，最初尤其服务性质打破传统的火锅行业的服务态度，也间接带动了整个火锅行业，开始注重顾客服务。

　　对于不能吃辣的朋友来说，海底捞的锅底选择十分丰富，比如：番茄牛腩等等锅底，也导致了海底捞能满足各种口味的用户，不再局限于传统川渝地区的麻辣、或者是北方地区的麻酱系列。

　　海底捞的名号也是无人不知无人不晓，唯独一点：海底捞不开放对外加盟，全部都是直营店，加盟投资者们可能只有旁观海底捞的火爆生意。

　　辣庄火锅是哈尔滨一家餐饮公司旗下的品牌，这个品牌在西南地区并不是很出名，可能北方的朋友比较了解，但是这个品牌经常位列十辣火锅品牌之一，所以这次也放在榜单中。

　　据说这个品牌是可以加盟的，投资者们可以好好研究一下，特别是北方地区的朋友，可以作为一个参考。

　　大龙燚作为西南地区的老牌品牌火锅，在市场知名度较高，并且已经形成了一定的固定产业链，使得品牌门店口味稳定，同时大龙燚在菜品保险、仓储、运输等问题上有专业的处理方式。

　　提到大龙燚，一般在四川的朋友都会想到老对手小龙坎，小龙坎也算是和大龙燚一样的传统老牌火锅店，在口味上都是偏麻辣，特别来四川成都旅游的朋友，去了春熙路大多都会看见小龙坎的那一家概念店，排队的时间一般能足够看一场电影了。

　　作为经常在各种榜单上混迹的小龙坎，个人感觉十大火锅品牌中没有它，那就算是一种遗憾。

　　没去过重庆的朋友，肯定在超市都买过德庄火锅的底料，德庄火锅的底料从很早前就开始生产。

　　德庄火锅在1999年诞生于重庆，是全国知名的川渝火锅品牌，同时也算是一个火锅底料的生产企业，与门店一致的火锅底料生产是德庄火锅的一大特色。

　　德庄火锅主打麻辣口味，以牛油锅底居多，其辣度较足，后劲偏麻，这一点与小龙坎的麻辣口味较为相似。

　　据说德庄火锅以“李氏辣度”对火锅辣度进行分级，有兴趣的朋友可以去了解一下。

　　蜀大侠虽然算是一个新兴品牌，但是以江湖文化的标签成功的在火锅市场中占有一席之地，至今已有400多家门店，在四川成都当地名气较大。

　　蜀大侠的特色就是香辣过瘾，口味均为麻辣，麻辣牛油也和其它川渝火锅一样，是大众比较喜爱的一个锅底。

　　小肥羊诞生包头市，在08年成为大陆地区在香港上市的首家火锅餐饮企业，被誉为“中华火锅股”

　　目前小肥羊已经被百胜餐饮集团收购，小肥羊算是北方火锅的代表，“一锅汤、一盘肉”就是小肥羊的核心竞争力。

　　重庆小天鹅火锅，创立于1982年，和德庄火锅类似，底料生产已经带动了这个品牌的知名度。

　　小天鹅经过这么多年的发展，也历经过多次转型，至今已经入驻了国内许多购物商圈，也被喻为中国经典创新能力的餐饮品牌之一，也赢得了广大消费者的喜爱。

　　刘一手创立于2000元年，是专业从事火锅连锁的大型知名企业，在14年上榜中国参与百强企业第六名。

　　刘一手除了在遍布国内31省市，在美国、阿联酋迪拜、新加坡、澳大利亚、加拿大等国家都有着自己的分店。

　　蜀九香是典型的川式火锅，和重庆的麻辣火锅还是有一些区别，蜀九香比较适合非川渝地区的朋友吃！

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