大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　大理市认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针，正确处理经济社会发展与文化遗产保护的关系，使得白族扎染技艺、绕三灵、大理三月街、下关沱茶的生产、大理生皮制作技艺、大理白族民间彩绘、大理砂锅鱼制作技艺、白族大本曲演唱、洱海鱼鹰

　　近年来，大理市认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针，正确处理经济社会发展与文化遗产保护的关系，使得白族扎染技艺、绕三灵、大理三月街、下关沱茶的生产、大理生皮制作技艺、大理白族民间彩绘、大理砂锅鱼制作技艺、白族大本曲演唱、洱海鱼鹰捕鱼表演等一大批非物质文化遗产项目，不仅得到了较好的保护，而且与旅游、印染、茶叶加工生产等行业紧密结合，在促进大理市经济又快又好发展中起到了积极的推动作用。

　　被列为中国首批国家级非物质文化遗产名录的“白族扎染技艺”是一种已有千年历史的手工印染工艺。心灵手巧的白族妇女将棉布或麻布扎缝出苍山彩云、洱海浪花、塔荫蝶影、花鸟鱼虫等图案后，从天然植物的根、茎、叶、皮中提取色素为之染色，经多道工艺染制成多种颜色的扎染布。这种手工艺品具有素雅、贴身柔软舒适等特点，畅销国内外。为满足国内外游客的需求，在不断创新工艺，增加花色品种的同时扩大生产规模，扎染生产由原来的几个小作坊发展到现在具有一定规模的17个小厂，解决了1万多名农村妇女的就业问题。目前，大理市的扎染产品已经远销日本、英国、美国等10多个国家和地区，年均产值超过1亿元。

　　“四月里来绕三灵，一绕绕到大理城。绕到东门唱一调，绕到西门停一停。绕到弯桥歇一歇，绕到喜洲谈谈情。绕到庙头才住下，一夜唱到大天明”。这是一首大理白族民歌的歌词，它唱出了白族盛大的传统节日绕三灵的活动过程。2006年，白族“绕三灵”以“活化石”般的历史和文化记忆，被列为中国首批国家级非物质文化遗产名录，并被中国文化部列入世界非物质文化遗产申报名单。

　　被誉为大理白族人民的“狂欢节”、“情人节”的“绕三灵”盛会，不仅以其悠久的历史、独特的形式、丰厚的民族文化内涵，似一幅传承千年的民俗画卷，一直存活在大理白族民间文化生活中，而且充分发挥了其非物质文化遗产项目的特殊优势，将非物质文化遗产项目与在大理旅游项目紧密结合起来，带动了大理旅游的二次创业。大理崇圣寺三塔（国家级5A景区）作为“白族绕三灵”的首站，吸引了无数海内外游客前来观光。据统计，大理崇圣寺三塔每年游客达到170多万人次，经济收入从2006年起连续5年突破亿元。

　　大理市以国家级非物质文化遗产项目----“大理三月街”民族节为依托，积极组织开展非物质文化遗产项目展演和巡演，进一步向海内外游客宣传大理的非物质文化遗产，充分发挥了“文化搭台、经济唱戏”的重要作用。据不完全统计，2011年大理市“白族三月街”民族街期间综合经济收入达1.19亿元，实现了旅游文化促进经济发展的目的。

　　“下关沱茶的生产”也是国家级非物质文化遗产项目。作为茶马古道文化的传承，大理市至今仍然保留着沱茶的传统手工制作方法。由于下关沱茶历史悠久，制作工艺独特，茶质优良，深受消费者青睐，产品畅销全国20多个省、自治区、直辖市和港澳台，远销欧美、俄罗斯、韩国等国家和地区，2010年销售额达1.92亿元。

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