大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　上周，都市时报云南十大畅销菜的评选活动拉开序幕，从上周四到本周三，我们在三个网站展开了20选10的投票，都市时报、彩龙社区、新浪微博、搜狐新闻四家媒体共同的投票和阅读情况也纷纷出来了，共有43万的阅读量，投票者有187人，大家对此次活动的热情十分激烈。

　　在本周的投票之中，总体投票高的还是汽锅鸡，它在彩龙社区占了12.66%，在搜狐新闻占了68.7%，占据第一；但是它在新浪微博上，只占了45.%，占据了第二的位置，第一位置是宣威小炒肉，它占了50%，超过了汽锅鸡。

　　讲名气，还是汽锅鸡第一，福照楼的余浩然总经理说：“除汽锅鸡之外，云南菜给人的印象不深，很多人知道的就只有小吃了，比如在福照楼，最好卖的是汽锅鸡，第二就数凉米线，而凉米线只能叫做小吃，在云南餐厅就变成了菜品之一了！在正式的云南宴席里，一定会有第一道菜，就是滇味凉米线，它一上桌肯定会被抢光，垫一垫底，然后大家开始喝酒聊天，下面的菜上慢一点也没有关系了！你说这个凉米线是小吃呢？还是一道菜？那已经是说不清、道不明的啦！”

　　在昆明的大街小巷，许多传统小吃已经吃不到了，比如都督烧麦、凉米线、摩登粑粑、大救驾（炒饵块）、糖腿包等，在酒楼里反而能够吃到。而第一次投票则没有小吃上榜，看样子是一个遗憾。

　　在选择云南十大云南畅销名菜的备选名单的时候，我想了好半天，而备选名单公布之后，不满意的人却很多，他们觉得应该上榜的菜品没有。

　　网友一坐一忘景宏说：建议加上傣味鬼鸡和香茅草烤鱼，在他们的餐厅，菠萝饭、黑三剁、腊排骨、茉莉花炒蛋更受欢迎；

　　网友红尘野鹤1969说：金钱凉火腿、 倘塘黄豆腐、 干酸莱豆腐汤、 沾益辣子鸡等，都是曲靖的特色畅销美食，应该选入备选名单；

　　这样说来，玉溪的酱油鸡、鳝鱼米线、冰稀饭、杂菜鸡、麻辣鸡可以上榜！临沧的火腿木瓜鸡、大理的诺邓火腿、香格里拉的牦牛肉、怒江的竹叶菜、大理的夹沙乳扇、火夹乳饼、永平的黄焖鸡、大理生皮、傣族菠萝饭、竹筒饭等等。

　　云南的名菜，一个民族有自己的一批名菜；一个地区，有自己的一批名菜；而真要说出大家都认同的十大云南畅销菜来说，还是不容易的！

　　本周，我们将上周排行榜最后的6道投票不多的菜品删除，增加6道大家希望增加美食，让大家投出第二轮的排行榜结果来。投票地址依然是彩龙社区、新浪微博、搜狐新闻三家网站。

　　对云南十大畅销家常菜的入选条件：它首先必须是云南独有的食材，其次它必须是在某餐厅的畅销菜品，属于某餐厅排名在前三位以上的畅销菜；最后，菜品必须有一定的知名度，知道的人不少，当然它不能是非其他省份菜系里的名菜。

　　希望大家积极参与进来，参与办法是参与在新浪微博由“食色云南”发起的网络投票，或者发短信到的手机上，一起参与到活动中来。（记者 李孟泽）

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