大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　2021年4月10日，云贵川食用菌文旅系列活动(2021第三期)——新兴食用菌健康美食潮流vs企业品牌直播文化沙龙，在云南昆明北苑野生菌交易市场如期举办。

　　行业观察认为，本次活动看点：#机构权威 #行业组织完整 #产业链资源丰富 #活动形式新颖 #主题观点突出且积极

　　本次活动，由云南省食用菌协会、云南省食用菌协会野生菌美食文化分会食用菌产业、云南省食用菌协会文化分会、四川省食用菌产业联盟主办；云南（昆明）北苑野生菌交易市场、云南（昆明）木水花野生菌交易市场协办；北苑云山采野生菌餐厅组织九耳文化承办。

　　本次主办方机构权威，各主办方参会相关领导级专家，就食用菌行业观点和未来市场分析做了现场会议交流。（以现场沙龙活动内容为准，排名不分先后）：

　　参与本次活动的参办方、承办方，包括了食用菌产业相关：科研技术、基地种植、生产加工、市场品牌策划、产品开发、经销商等全产业链的优秀企业代表：

　　现场活动中，专家们就云贵川新兴的羊肚菌、金耳、熊掌菇等，从种植种苗技术、培育条件、生长周期等进行了专业介绍，对以上品种食用菌的技术优化、营养价值等进行了解答，并对我国菌菇类产品在居民健康膳食中发挥的积极作用进行了介绍。

　　现场活动特邀了《锋味》苏大厨等烹饪专家，就新兴食用菌在烹饪餐饮中的运用，新菜品的创新研发等进行介绍，并现场展示制作过程，邀请现场参会嘉宾品尝。场外，由“便宜哥” （云南广播电视台生活资讯频道电视购物节目部总监 ）组织了线上多平台的直播互动，现场气氛非常活跃。专家们就现场及网络观众，提出的各种兴趣提问，从技术、产品、营养、烹饪、购买方式等进行全面、权威的解答。

　　行业专家们就网络新媒体对食用菌文化传播，产品销售的积极作用进行探讨。昆明最大的2个食用菌批发市场，为迎接近今年6月的新鲜野生食用菌上市，也充分重视菌文化直播、产品带货直播等在未来的运用，并积极发挥行业、市场的资源优势和引导作用，大胆探索产业基地直播的构想，努力为各市场商家、第三方服务运营机构等提供良好的条件和支持。

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