我就是一个不折不扣的云南家乡宝!怎么了?
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
打开浏览器搜索“家乡宝”,满屏的搜索结果竟都与云南人相关。多年来,在很多外地人一直戏称云南人为“家乡宝”。
因为他们见多了云南人离开家乡,去到更发达的地区求学、工作,明明拥有了更好的机会去发展自己的未来,最终却还是毅然决然决定回来。
当别人对云南人说出“家乡宝”这三个字的时候,或多或少都带有些讽刺意味,觉得云南人就是目光短浅,没有闯劲,混吃等死,不求上进。
很多外地人提到云南就会想到过桥米线,但其实云南有多少个地方,就会有多少种米线的做法,小锅米线、豆汤米线、傣味米线……但无一例外,每一种都刷新了食客的味蕾体验。
而说到美食,云南的水果绝对要占一席之地。毕竟全国近90%的水果科属都可以在云南生长。
蒙自石榴、弥勒葡萄、元枣、澄江蓝莓、宾川柑橘、昭通苹果、保山芒果……还有各地的樱桃、杨梅、草莓、凤梨、百花果……只有你不知道的水果,不存在云南没有的水果。
作为在《舌尖上的中国》中出镜率最高的地方菜之一,千奇百怪的食材、花样百出的香料蘸水、变幻无穷的烹饪方法是云南菜的美味奥义。
比如富源酸菜猪脚火锅,曲靖蒸饵丝,丽江腊排骨,大理无量山乌骨鸡,版纳傣味特色……
好吃的美食数不胜数,每个地方都发挥自己的聪明才智,利用一切可以利用的资源,创造属于自己的饮食特色。
你在外地吃到的任何云南美食,都只是滇式美食的冰山一角,真正的精髓只能在云南限时限地定制。
闻名全国的云南气候,无疑是“养人”的。它不同于被笼罩在雾霾阴影之中、呼吸系统疾病频发的京津冀;也不同于土地贫瘠、满眼荒漠戈壁、植被覆盖率极低的大西北;更不同于“极热”“极寒”的新疆和东北……
云南傲人的气候,多样的地理生态层级,丰富的自然资源、物产,底蕴深厚的历史文化,多元包容的氛围,都是云南“养人”的资本,也是云南人懂得知足的资本。
这些资本惯着云南人,养成了云南人富足、平和的气质和温吞的性格。云南人总是悠哉悠哉的在生活,不急功近利,没有什么大的志向,因为身边拥有的一切,已经足够。
这样一来,云南人当然是“家乡宝”,当然可以安于现状,不必着急着成功,也不必着急着失败,不必着急着去要一个结果。
试想一下,那些每天必须与周遭恶劣环境与资源抗争,为了活下去都要拼命挣扎的人,谈何知足?谈何悠哉?谈何安于现状?
云南人做事从不着急成功,也不着急失败,这是一种享受眼前和当下的福气,是让人甘愿安身安心的魅力,也是云南老派作风里独特的生活哲学。
即使外面的高楼大厦再多,生活再繁华,还是会想念在家乡,骑着小摩托车,嘟嘟嘟地行驶在家乡幸福的蓝天下……
身处在四季阳光雨露、遍地花团锦簇的环境里,又远离了逐鹿天下、问鼎中原的政治中心,云南人感兴趣的是过日子,是享清福。“烤太阳、吃茶、款白话”,全都是一片闲心,好像连时光也眷恋于此,止步不前。
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