云菌飘香京城
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
6月26日,省商务厅、省政府驻北京办事处在北京举办“云菌飘香·2023滇菜北京推介会”。
会上,省商务厅相关负责人作主题推介,3家知名云南餐饮企业的负责人推介滇菜、介绍云南省预制菜产业。云南省餐饮与美食行业协会、北京云南企业商会合作推出“滇菜美食文化季”促消费活动,为期一个月。北京、云南两地企业签署了云南特色食材与特色产品采购合同。当天,《滇味·生活》云南美食纪录片启动全媒体宣传推广,“舌尖上的云南”饮食文化丛书《菌临天下2》发布。
本次活动还组织了云南高原特色产品展示、滇味小吃品鉴、技艺展演等内容,让与会者近距离感受滇菜的魅力。
此次推介会面向省外市场充分展示云南独特优势,助力特色滇菜、云南食材加快进入北京市场,加快推进“通过推动滇菜标准化品牌化产业化发展,把滇菜打造成全国知名菜系”目标的实现。本报记者 韩成圆 摄影报道
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