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- 群雄鏖战的云南米线能否托起餐饮人的千店梦?
广西螺蛳粉爆火,短短两三年市场规模就跃升至数百亿,成为众多创业者争抢的香饽饽。与之相比,同为地方美食的云南米线却似乎日益低调,但,这并非意味着云南米线没有前景。 “在云南,地不分天南地北,人不分男女老幼,食用不分早晚餐,米线皆可上桌,且常常是先‘光盘’……”《中国过桥米线》一书...
作者 : 小编 时间 : 2023-07-14 浏览 : 812
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- 乐享云南 美食·呈贡七步场豆腐宴
昆明市呈贡区七步场社区距离昆明主城区30公里,这里是滇池边做豆腐年代最久远的村庄,古名“渠卜场”,彝族话原意为“产稻谷的坝”,后因谐音而得名“七步场”。七步场做豆腐已有600多年的历史,在过去的几百年间,七步场为昆明人的餐桌提供了不计其数的优质豆腐,七步场豆腐宴就是以豆腐为主烹制的各式各样菜肴组...
作者 : 小编 时间 : 2023-07-14 浏览 : 684
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- 云滇农特产商城——地方特色平台好特产家乡好味道
2021年,发布《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》,把全面推进乡村振兴作为实现中华民族伟大复兴的一项重大任务,举全党全社会之力加快农业农村现代化,让广大农民过上更加美好的生活。 为此,全国各地结合实际情况,纷纷出台了一系列乡村振兴工作方案,从乡村特产、乡村旅游、打...
作者 : 小编 时间 : 2023-07-14 浏览 : 748
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- 云南米线何以“风行天下”?
“我在昆明住过将近七年,吃过的米线、饵块可谓多矣。大概每个星期都得吃个两三回。” 本地有句俗话说,“云南十八怪,过桥米线人人爱”。云南人美好的一天,大多是从一碗米线开始的。一句简洁有力的“老板,一碗米线”,成了每天唤醒这座城市的清脆铃声。 庞大的食客群体造就了云南米线...
作者 : 小编 时间 : 2023-07-14 浏览 : 596
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- 原来云南特色美食不只是恐怖的昆虫宴还有美丽的鲜花宴
在我们中国广大吃货的眼里的世界,只是分为了两大类。就是能吃和不能吃的问题,介于这两者之间,我们中国的美食也是数不胜数,各种稀奇古怪的美食,要不是你不去当地你可能听都没听听说过,不是你孤陋寡闻,是这个世界太心大了! 以前在云南是不是觉得云南的美味有非常的多?走到哪里都是有好吃的,...
作者 : 小编 时间 : 2023-07-14 浏览 : 784
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- 耍不完的云南--吃不完的美食十八天乱逛记
过了泥巴山隧道,艳阳中堵车也成了件快乐事,伙伴们纷纷下车,捕捉咱难得的光影,远山的雪,近处的树无不成为对象,快乐气氛蔓延中大都忘记了堵车的烦恼。… 我们一家五口人在7月2日这一天驱车2个半小时来到了位于哈尔滨呼兰区的波塞冬海底世界游玩,出发之前在家做攻略已经把游玩的顺序及表演的...
作者 : 小编 时间 : 2023-07-14 浏览 : 993
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