大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　天津烤鸭店的主席宴、红旗饭庄的津沽溯源宴、宝轩渔府的津派海鲜宴……9月23日，第29届中国厨师节在天津梅江会展中心隆重开幕。天津作为东道主，为全国宾客精心准备了一系列本地餐饮菜品。

　　在天津梅江会展中心登陆大厅，以传承津菜为主题，12家天津知名餐饮企业纷纷拿出了自己的“绝活儿”，汇集天津菜的精华，现场展示了具有津味特色的10大板块主题宴席，向全国观众展现津菜的最高技艺和水平。

　　当天，“中国盛宴·津菜精彩”---津菜品鉴活动也将在梅江会展中心举行。记者了解到，按照厨师节惯例，每届举办地城市都要组织一场本地特色美食品鉴活动。今年，天津烹饪大师精心设计准备了具有天津特色的美食晚宴，以本地特色食材、名菜品和名小吃为主题，循序推介津味特色菜品，向全国餐饮同行一展天津餐饮文化的风采。

　　中国厨师节期间，本市还将举办天津餐饮食品博览会暨天津特色小吃节，40家天津知名小吃企业和20家天津餐饮连锁企业将现场制作展卖天津百余种名小吃。同时开设天津食品专区，除展销数百种天津本地食品外，还特别设立天津消费扶贫专区，展销来自甘肃、新疆等本市对口受授地区的特色农产品。

　　天津烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛告诉记者：“天津市将邀请业界知名专家，通过论坛精辟讲解津菜的历史演进和创新发展，让全国观众深度领略津菜厚重的文化底蕴和广阔的发展前景。”

　　据介绍，具有历史传承的津菜烹饪技艺，除勺扒、软溜、酸沙、火笃等独特技法外，堪称津门烹调绝技“大翻勺”，都将在本届厨师节上如数亮相，让全国观众见证津门技艺。以桂发祥麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕“天津三绝”为代表的上百种天津名小吃，以罾蹦鲤鱼、银鱼紫蟹等为代表的近千种津派菜肴将向全国观众精彩展现，让大家充分体验“耳闻、目睹、口尝”的快意。

　　“厨师节筹备期间，本市遴选了70名天津本地国家级烹饪大师，请他们做70道津菜、讲70个故事，制作了70个精致短视频，厨师节期间将免费向公众发布，让全国人民认识津菜、品尝津菜。”孔令涛说。

　　贵州茅台集团原董事长袁仁国被双开：...贵州茅台酒股份有限公司原董事长袁仁国违纪违法问题进行了纪律审查和监察调查。

　　四川广安凌龙山泉致病菌超标 永辉超市所...抽检食品285批次，其中14批次不合格。

　　湖北6批次食品不合格，涉及双和食品等抽检食品323批次，不合格样品6批次。

　　山东裕龙小米酒等7批次产品酒精度不合格...抽检食品样品1213批次，其中不合格样品28批次。

　　11月第3周中国大宗商品价格指数略有下...11月11日至17日CCPI为147.01点，比前一周下降1.6点。

　　11月第3周生产资料价格总体平稳 甲醇...11月11日至17日全国生产资料市场价格与前一周基本持平。

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　　中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求，融合各地民族风俗、地方特产，延伸至整个食品行业，展示中国食品丰富性、多元性，搭建中国食品展示平台。

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