大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　山西是**民族的发祥地之一，历史悠久，人文荟萃，拥有丰厚的历史文化遗产，被誉为“华夏文明摇篮”。以下是小编为大家整理的有关山西十大特产，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　产于山西*遥。*遥县南政、宁固等村和介休县的郝家堡，以郝家堡质量好，产量最高，由于郝家堡邻**遥，所产牛肉历史上大部分由南政、宁固等地集散，故统称“*遥牛肉”。据传，明代中期，*遥牛肉就闻名于世了，距今忆有三百多年产销历史。到了清代、**时期，许多达官显贵把它作为宴客的必备佳肴。本世纪30年代，*遥牛肉运销**、天津、西安等外省市，当时每逢秋冬之季，各地行商纷去集*遥，贩运牛肉，*遥牛肉遂悲声北国。*遥牛肉外观红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。一选优质菜牛或老残牛宰杀后，即时剔骨，再将全牛一劈两半，按头、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪头、膘围、二道墩、敦子肉等九部分分为1块。二**。将切好的牛肉晾二、三小时，用当地产的硝盐撒在肉块上，好入缸，用牛肚封缸存放，腌时间随季节而定：夏季半个月，春秋一个月，冬季二、三个月。三煮肉。腌好的牛肉，捞出后用冷水**，分层入特制筒式大锅，一般每锅八百斤，加……

　　老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居*名醋之首。特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。主要成份是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。据传，周代时，在山西就开始了酷的生产，而老陈醋，在春秋战国时代，古晋阳就有一些作坊开始酿造。第一个正式推出“山西老陈醋”名牌的，是制作人王来福。清朝顺治年间王来福来到清源（今清徐县），利用当地原料充足、水质优良的条件开办醋坊，改陈年白醋为熏醋。实际上，老陈醋的酿造要比王来福早得多。山西醋品种繁多，老陈……

　　产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。“沁州黄”小米在1919年参加印度国际博览会便饮誉**。在**连续被评为一级小米，获“全国最佳小米”称号。小米“沁州黄”为什么叫“吴阁老”呢？这里还有一段传说：相传在明代时，沁州檀山一带有座古庙，庙里住着几位和尚，生活清苦，免不了忍饥挨饿，他们看见庙周围的土地荒芜，就开垦出来，种**糙谷。经过几年的精心栽培驯化，糙谷发生了神奇的变化。这种谷子，色泽蜡黄，颗粒圆润，状如珍珠，晶莹明亮。煮成饭后松软可口，味道清香，越嚼越香，遂起名为“爬山糙”。清代康熙年间，保和殿大学士吴，沁州人士，人称“吴阁老”。在衣锦还乡时，听说“爬山糙”品质极佳，状似金珠，熬稀饭锅边不挂米粒，蒸饭、切饭香甜味美。为了证实传言，便亲自到檀山庙内品尝，方知名不虚传。当时他……

　　交城骏枣已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%，富含维生素C等营养成分。交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，素有“八个一尺、十个一斤”之称。骏枣果大肉厚、质脆味甜、营养丰富、用途广泛。枣肉可提取食用香精，又可入药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。地域范围交城骏枣分布于山西省交城县中南部，吕梁山东侧，晋中盆地西部边缘，介于东经111°24′—111°17′和北纬37°28′—37°54′之间。分布面积1822.11*方公里，海拔高度800—1200米；分布于交城县天宁镇、夏家营镇、西营镇、洪相乡、岭底乡、西社镇等地。地域保护范围面积3500公顷，总生产面积……

　　太谷县里美庄为主产区，榆次、*遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。鲜枣含折光糖37.8%，总糖30.35，酸0。57%，糖酸比52.92：1。每100克鲜枣含维生素C493.2毫克。干枣含糖71.38%，酸3.15%，糖酸比为22.66：1。每100克干枣含维生素C30.13毫克。红枣味甜可口，营养丰富，保健医疗价值很高，民间有“每日食三枣，一辈子不显老”的说法，长期食用，对增进人体健康有重要作用。其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药，主治心腹邪气，有益气、补血、养胃、安神之功，凡身体一切虚弱之症，久服轻身延年，坚志强力。太谷壶瓶枣地理标志产品保护范围以山西省太谷县《关于划定太谷壶瓶枣地理标志产品保护范围的报告》（太政发〔2006〕29号）提出的范围为准，为山西省太谷县明星镇、侯城乡、北汪乡、水秀乡、胡村镇、阳邑……

　　产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去，就会看到一种奇怪现象，蒜头在轮胎刚碰着的时候，只听“啪”的一声，便分成数瓣向两侧飞射出去，决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥却可以放二、三天，色味如初不变。紫皮蒜品质优良，每到秋季上市，人们便争相购买，或编成大挂吊在屋檐头，或携带它乡赠送亲友。如今的应县紫皮蒜，已成为出口的土特产品。当地谚语说：“应县紫皮蒜，马车轧不烂”，就是形容它的品质高超。蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，包衣紧密……

　　用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。在人们日常生活中，由于剔面工具不同，剔尖的`种类很多。如用木匙、竹类筷或铁匙、铁尖筷剔制的称剔类；用大海碗、竹类筷剔制成的称便类；而用瓷盘、竹类筷剔制成的则称转盘拔尖等，花样繁多，各具特色。其次是剔尖相传清乾隆年间，榆次一个名叫常万达的，在恰克图城开设的四乡联号商行中的饭庄里，专营山西面食剔尖等，使剔尖一举成名。由于剔尖有着浓郁的地方特色，且制作简便，食之可口。所以，剔尖不仅在**流传甚广，而且传入**许多国家和地区。剔尖，是山西人午餐食谱中的**。白面可剔，高粱面（一般要加榆皮面）可剔，杂粮面也可剔。红面剔尖（也称剔拨股），旧时为中部居民的主要午餐之一。一名高手，利用特制拨板、铁筷……

　　火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。糖火烧的制作将老酵、碱面和凉水一起放入盆内搅成稀糊，再倒入面粉和成团、面和好后，以手蘸凉水反复搓揉，直到面团光润时，盖上湿布饧三十分钟。同时把红糖、芝麻酱、桂花搅拌调成糖酱。然后把面团放在抹了油的案板上，搓成长条、切块、摁扁，再横着擀成五寸长、三寸宽的厚片，然后，左手（拇指在上，其它四指在下）拿着厚片的左端将面提起，再反腕向案板右方一甩（甩时劲头要匀，动作要利落），“啪”地一声横落案板上成为尺把长的面片。上面抹匀糖酱，用左手托起面片左端轻轻向外伸长……

　　大宁西瓜都是农家自种，瓤红子黑，营养丰富，在晋南地区颇负盛名，希望大家来品尝。大宁县地处山西省吕梁山南端，黄河东岸，四面环山，形如盆地，海拔最低为481，最高为1791米，土壤肥沃，土壤地带性褐土气候温和，日照数*均为2466。7小时，昼夜温差大，最适合西瓜种植，大宁昕水河纵贯全境，气候温和，水资源是邻县不可相比的，俗有《小金殿》之美称。大宁西瓜特点含糖量高，所达12—15度，瓜体大，皮薄肉脆，瓜内全是红沙瓤，点缀几颗黑色籽，见刀口裂，浓甜的汁水顺刀而下，吃起来，甘甜清脆，口感独特，更为主要的是西瓜内含有丰富的维生素，果糖，具有清热解署，降压，利尿等疗效。大宁西瓜虽有如此优质口感，但一直以来只能在流动市场和地滩散卖，或者低价卖给外地商贩，却一直打不进超市销售，致使瓜农们利益受到很大损失，这一切都归根于瓜农没有意识到应该拥有自己品牌。而真正走出困境的唯一策……

　　柳林大红枣已有130O多年的历史，以品质好、产量高而久负盛名。其特点是色鲜、皮厚、核小、糖分大、味甘美、耐储藏。鲜果脆而可口，甜中含酸；晒干后肉润如油，糖丝长亮，醇香沁心。柳林枣还是补脾益胃的滋补佳品，对高血压、冠心病、肝病有一定疗效。柳林红枣山西省柳林县红枣产销协会柳林红枣农产品地理标志地域保护范围为山西省吕梁市柳林县所辖王家沟乡、孟门镇、成家庄镇、贾家垣乡、石西乡、薛村镇、穆村镇、柳林镇、庄上镇、**湾乡、陈家湾乡、高家沟乡、三交镇、金家庄乡、留誉镇8个镇7个乡257个行政村。地理坐标为东经110°39′45″—111°05′33″，北纬37°08′00″—37°37′28″AGI2010—02—00212……

　　如果你是个吃货，喜欢吃小吃，那么下面是小编精心整理的山东青岛十大特产小吃，欢迎大家分享。

　　“海菜凉粉”是具有广泛群众基础的家常菜，“哈凉粉”，是青岛独有的民俗。它采用青岛特产石花菜做成的凉粉，配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。海菜凉粉同时还是青岛的特产，小包装的青岛海菜凉粉已享誉全国。

　　“皮子”结得好坏**了三鲜锅贴的功力，吃到嘴里又香又不油腻才是最佳。推荐劈柴院锅贴，美味价廉。

　　“海鲜水饺”获评则是因为青岛人擅长用海鲜包制水饺，多用黄花鱼、鲅鱼、墨鱼、虾仁等海鲜做馅。海鲜水饺是青岛的特色，也是市民的家常吃法。味道奇鲜，饺子馅很有弹性，馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道。

　　炖了多年的老酱汤又浓又香，炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻。青岛鑫复盛的猪蹄排名第一。

　　排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。万和春、京九、米哥、正庄、沧口几家的排骨米饭各有特色。

　　想想谷香村的面，满满一大海碗，上面来只红彤彤的大对虾，怎不胃口大开?海岛渔村也值得推荐。

　　“卤汤豆腐脑”则因其独特的卤汤上榜。青岛的豆腐脑区别于南方的豆花，关键在卤汤，甘咸适中，软滑爽口，近几年以豆腐脑为单一品种的专营店发展迅猛，深受青岛市民喜爱。

　　新鲜白菜配以新鲜肉，吃起来鲜嫩、爽滑，荤素搭配，口味独特。凤凤食府、三盛楼、合唐的最佳，新尚早餐车的肉包也不错。

　　青岛烧烤以烤海鲜为特色，海鲜品种众多，小贝类海鲜、鱿鱼、干鱼等皆可炭烤，其中，以炭烤鱿鱼最著名，是游客来青岛必吃的小吃之一。美达尔、王姐两家值得推荐。

　　大家应该都对吃，很感兴趣吧！今天我带领大家走进青岛，看看各种美味的小吃。

　　在路上，有大老李酒酿，真想下车去饱餐一顿啊！在**中心的旁边，有建豪海鲜酒楼，要是谁结婚，可以到那里面去请我们喝喜酒。在电影院的对面，有福建鱼丸，嘿！这是青岛，还有福建的美味，真想去品尝一下。在夏京路的中间，有“甜甜嘴”冰激凌，我知道，冰激凌，那可是我妹妹的最爱。太*路16号，有向日葵驿站酒吧，是年轻人经常去的地方。延安路74号，有天露荣咖啡，真想去那里的咖啡店去尝尝，与我喝过的咖啡有什么不同。在十字路口边，有元祖蛋糕，要是我长大了，过生日，就要去哪里买蛋糕吃。在青岛的利群超市的门前，有“**水饺”，我要去看看，“**水饺”有多么大，看看我的嘴能不能吃下去。快看啊！喜欢吃辣椒的人，可碰上你们喜欢吃的菜了，就是红辣椒川菜，没想打，青岛还有川菜呢！有一个特别好笑的水饺店，她们包的饺子，叫：大娘水饺。肯定是大娘包的，要不然怎么会叫“大娘水饺”呢？听了，真是让人觉得好笑。快看，是巴西烤肉，这是可是我最最想吃的一道菜，不知道味道怎样。瞧，是西餐厅，听说那里的东西非常好吃，要是贵，可以跟她们打打价。是银海盛，听别人说是韩国炸酱面，看到电视上的韩国人经常吃炸酱面，我看了都流口水呢…………

　　青岛的美味真是美不胜收啊！青岛就是青岛，竟然还有福建的鱼丸，四川的红辣椒川菜，还有韩国的炸酱面……要是去了青岛，韩国的美味都能吃到呢！还在等什么？快去青岛品尝小吃吧

　　如果去西安旅游，给亲朋好友带一些特产手信是必不可少的，下面是小编收集整理的陕西西安十大特产，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　秦兵马俑的发掘和展出轰动世界，被称为“世界第八大奇迹”。出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿，刻划细腻精巧，富于真实感；尤其是俑头的塑造，通过对肌肉纹理与眼、眉、鼻、口的细致塑造，展现了众多陶俑的不同面貌、表情和性格。陶马刻划栩栩如生，或昂头竖耳，或目瞪口张，呈现喷鼻嘶鸣、跃力飞奔之势。它们排列成规模宏大的地下军阵，显示了两千多年前秦始皇**六国时威武的战争场面，同时也反映了秦代艺术家及工匠们的聪明才智和高超技艺，是当代发现的最伟大的历史奇迹和艺术珍宝。秦始皇兵马俑吸引了数千万中外游人前往观赏，秦兵马俑复仿制品也来越成为游人渴望得到的纪念品，同时日渐成为一些涉外企业和高雅华贵的公共场所提高声誉的一种装饰品。为了满足中外人士的需求，文物和工艺美术部门通力协作，集中优秀工艺大师，设计和复仿制出了各种造型和规格不同的陶兵俑和马俑。

　　贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的*和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是*，西安的*差不多都是经商理财、运营资本的天才；同时，西安的*有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。

　　临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树，九洲之名果”。到了唐代，长安周围石榴栽种已有相当规模。临潼在长安以东二十五公里的地方，南依骊山，北跨渭河，自然条件极宜石榴生长，加之长期培育，形成临潼石榴的优良品种。临潼石榴共有十七个品种，根据植株状况，叶形大小，果实色泽和口味甜酸，可分为普通石榴（食用种）和花石榴（观赏种）两大类。两大类中又有红白之分：红石榴嫩梢、叶柄、花、果、皮和籽粒呈红色；白石榴除梢叶同于红石榴外，花、皮、籽粒均呈黄白色。普通石榴按果汁又可分甜、酸两个品种群。甜石榴中有“临潼净皮甜”、“临潼天红蛋”、“临潼鲁峪蛋”三个大品种；酸石榴中有“大红酸”和“鲁峪酸”两个大品种。

　　简要介绍：凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

　　简要介绍：石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称“石傲饼”其特点是：经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今，石子饼已进入西安高级饭店，成为食用及馈赠佳品。关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇。至京，坐街食之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于**大白。农民感激涕零，送一饼为其明冤者存念。问：何饼？说：石子饼。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然。这种面食的做法，西北之地多有传统，如乾县的锅盔，新疆的烤馕等等，贮之半月以上不坏，不为奇也。

　　此饼制作方法：上等白面，搓调料、油、盐，饼胚为铜钱厚薄。**的小鹅卵石在锅里加热，饼胚置石上，上再盖一层石子，烘焙而成。

　　灞桥葡萄灞桥的葡萄在西安是很有名气的。万亩葡萄和樱桃的成熟，每年都引来许多赞许的目光。陕西西安市灞桥区农产品质量安全检验监测中心西安市灞桥区新筑、新合、灞桥、狄寨四个街道办事处，111个行政村。

　　阎良相枣，古老而又现代。说它古老，是因为早在2300年前境域内已有种植（据《阎良区志》载），直到今天仍有上千年历史的古树存在；说它现代，是因为现在全区有2万多亩枣树。阎良相枣9月下旬成熟，属中晚熟品种。阎良相枣因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉，是很名贵的，更是逢年过节馈赠亲朋好友的佳品。经多年试验表明，该品种是适宜在陕西关中东部发展的优良制干枣良种。*均单果重9.38g，可食率96%，鲜枣含可溶性总糖21.42%，Vc3.886mg/g，制干率47%，制干品质优良，可以抗3～5d的阴雨。2008年，“阎良相枣”喜获国家农产品地理标志产品称号。地域范围阎良区位于关中*原中部，距西安市城区约七十公里。

　　临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。（西安）临潼有火晶柿子，大小如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密，且没有寻常北方盘柿的硬核。这种柿子，关中随地可见，成熟季节直如火云朵朵，但以临潼最多，味道也最佳。但季节有限，又不易携带，柿子饼遂应运而生。当地的做法是：将软柿去皮摘蒂，放面盆中搅拌成糊，加入面粉，即为柿子面糊。用铁片做手提，外凹中凸边高二公分。手铲将面糊摊入手提，一起入油锅炸；面糊熟至五成，脱手提漂浮，翻过炸；如此数次两面火色均匀即可食之。西安*也有经营柿子饼的，且多是现场制作，并加了黄桂、玫瑰、青丝之属，味道更好！

　　阎良甜瓜阎良区是我国甜瓜主要生产基地，今年早春甜瓜种植面积5.5万亩，预计总产14.3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。眼下正值甜瓜上市旺季，阎良区在馥康甜瓜专业合作社率先试点，在往年每个甜瓜都贴有“馥康”商标的基础上，特别印制了“质量承诺卡”千余张，加盖合作社印章、公布区农检中心**电话，实行一户一号、每箱一卡，于5月1日正式启用。陕西西安市阎良区农产品质量安全检验检测中心西安阎良区关山镇和武屯镇36个行政村。

　　从上世纪50年**始蓝田县就引进栽培西洋甜樱桃，近几年引进和主要栽培的有红灯、拉宾斯、先锋等优良新品种。早熟品种红灯5月上旬成熟，果实大，*均单果重9.6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬、肉嫩多汁，酸甜适口，可食率达92.9%，耐储运。拉宾斯是由***杂交育成的自花结实品种，有光泽，外观美；果肉硬脆多汁，酸甜可口，口味佳，耐储运。蓝田群众积累了丰富的樱桃栽培、管理经验，采用无公害规范化栽植管理技术，极大的提升了樱桃的品质。

　　蓝田县在不断扩大种植面积的基础上，加大招商引资力度，发展加工、包装等后继产业，形成生产、加工、销售一体化格局。去年的樱桃已远销到**、上海、**等地，打响了蓝田大樱桃品牌。

　　阳泉市，古称“漾泉”，境内有万里长城第九关、娘子关，有藏山旅游景区，有冠山书院，有石评梅故居，有梁家寨温泉，还有以百团大战纪念建筑群体为主的狮脑山森林公园。下面小编整理了山西阳泉的特产美食，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　用手指将面块按成小猫的耳朵般，放入开水锅中煮熟，炒着吃或配上各种打卤、浇头，入口筋道、造型美观，老少皆宜；是山西人民颇为喜爱的一种面食。

　　飘抿曲，亦称小河捞，从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床**而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。

　　“黄金饼，薄如纸，入口碎，嘎嘣脆。”在山城百姓的记忆里，压饼是阳泉地区独有的一种地方风味小吃，它默默伴随自己的生活很多年。

　　宋、元时期，有个陶瓷世家的乔氏，从陕西西安龙桥迁到山西高*的桥沟，发展陶瓷业。经多年选择，乔氏发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富，便建立了陶瓷窑，开始烧窑作货，生意十分兴隆。到了明代万历初年，乔氏后裔迁居阳城猴子腰村，兴建了陶场，很快就有许多陶瓷新品相继问世，其中最为有名的就是阳城肉罐，虽历经沧桑，仍盛传不衰。

　　仙人乡海拔低、积温高、沙土地透气好，这些独特的地理和气候条件成就了仙人红薯的优良品质。

　　主要产于*定县后沟、河头两村。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。

　　以食不变味、锈不脱皮、色泽光洁、边沿整齐、壁厚均匀、油炸不裂等优点而著称于世。

　　西回小米的生产基地地处太行山中部，生长期长，昼夜温差大，种植土壤为褐色土质，肥分较高，常年使用农家肥。

　　荆花蜂蜜的简称，也叫荆条蜜。是四大名蜜之一；也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。

　　是山西省阳泉市盂县仙人乡的特产。仙人乡海拔低、积温高、沙土地透气好，这些独特的地理和气候条件成就了仙人红薯的优良品质。

　　过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，历史上该菜源自晋东名城*定，*定州(今山西省阳泉市*定县)最是正宗。

　　土豆去皮切丝。淘洗后晾干。面粉中撒入少许食用油，土豆丝拌入，使面粉均匀地裹在土豆丝上面。

　　对于盂县人来说可以算得上是家喻户晓的美食。每逢结婚这样的大事，每家每户的饭桌上，都缺少不了这一道美食。

　　山西阳泉盂县的特产。做法：花椒叶，玉米面，食盐，和面，捏成团，进锅蒸，出炉。

　　过油肉是阳泉地区的特色美食，有着百年传承的山西地标性美食，它外软里嫩、味道咸鲜，闻起来有一股淡淡的醋香，里脊肉上浆，油锅里炸，出锅后搭配蒜苔，木耳，洋葱，关键是要从锅边喷入老陈醋，这是灵魂，出锅那叫一个香。凡是经营山西风味的饭馆，一般都有过油肉这道菜，是到阳泉不可错过的名菜！

　　阳泉压饼是当地的特色美食，堪称“阳泉一绝”，小时候在学校门口总有小贩在卖一种薄薄脆脆的蛋片，后来就杳无影踪了，直到数年前去过一次山西，在娘子关见到了同样的做法，利用传统工艺制作而成，每一张都需要反复翻五六遍，直到葱花的香味完全沁入面粉中，咬一口嘎嘣脆，是粮食转化的味道。

　　枣介糕可以算是山西阳泉家喻户晓的特色美食，结婚宴上必不缺少，以前每逢家里办喜事才能吃到，谐音“早结”，寓意早生贵子，原料是黄米面和大枣，黄米面搭配红枣，在蒸笼上一层面一层枣撒下去，就能蒸成黄里透红的枣介糕，软软甜甜，是外地人到本地必须品尝的特色美食。

　　糊嘟，学名还是糊嘟吧，是阳泉人最熟悉不过的，老幼皆爱的特色美食。俗语：一抹一蘸，古咚一咽，在冬季或夏季的阴雨天吃一顿，直吃到头上冒汗，通身发热为惬意，具体做法：先将玉米面和酸菜（同上面的酸菜）用水和起来，然后进锅焖。你们吃过吗？

　　抿曲在山西阳泉地区是颇有名气的，这是阳泉的特色早餐，冬天的早晨吃这个特别暖和，抿曲独特的做法深受百姓喜爱，正宗的抿曲有专用的压槽**而成，豆面和白面混起来的面食，劲道爽脆，离乡的游子吃一碗，也可以一皆思乡愁，小编我已经好久没吃到了，甚是想念，你们吃过吗？

　　粉条豆腐丝是阳泉*定的特色美食，看似简单，顶级厨师做出来的状态：看起来像一盘凉菜。它油汪汪地端上桌，不知情的您千万不敢夹了就吃，会烫破了嘴！这道看似普通的粉条豆腐丝，水淀粉也是关键，恰到好处的水量和下锅时机，能让汤汁紧紧包裹在食材表面，热度也随之保存，吃进嘴里，简直不要太美味！

　　每个城市都有自己的特产，那么，镇江有什么特产呢?以下，小编为大家介绍镇江十大特产，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

　　“茅山老鹅”以茅山而得名，茅山地处句容境内，是著名的道教圣地，具有良好的生态和旅游环境，自古以来就以养鹅腌制而闻名，以当地草鹅为原料，在百年传统腌制基础上精心研制，并依托科研院校进行科学开发，产品经专家、教授的评定，一致认为肉质鲜嫩，口感好，风味独特，已顺利通过江苏省科技成果鉴定，并荣获江苏省第七届食品博览会金奖。

　　镇江醋又称镇江香醋。“香”字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。 镇江香醋创于1840年，是江苏著名的特产，驰名中外，1909年开始少量出口。镇江香醋在**曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等，1980年获国家银质奖。与山西醋相比，镇江香醋的最大特点在于微甜。尤其沾以江南的肉馅小吃食用的时候，微甜更能体现出小吃的鲜美。

　　“南国新丰酒，东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句，所谓新丰酒，就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒，历史早已驰名，可与浙江绍酒媲美。几千年来，丹阳黄酒盛誉不衰，它色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜爽口，回味无穷，且酒精度适中，是一种上等的.滋补饮料，营养价值非同类酒能匹敌。它含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素，适量常饮，能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。此外，它还是烹调食物的理想佐料。

　　镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世。“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚。金山翠芽是江苏省新创制的名茶，金山翠芽系*名茶，源产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的*名茶评选会上，荣获*名茶称号。

　　“镇江肴肉”又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是驰名中外的镇江名菜。相传三百多年前，镇江酒海街有一家夫妻酒店。一天店主买回四只猪蹄，准备过几天再食用，因天然怕变质，便用盐腌制。但他万万没有想到，妻子会误把为父亲做鞭炮所买的一包硝当作了精盐。直到第二天妻子找硝准备做鞭炮时才发觉，连忙揭开腌缸一看，只见蹄子不但肉质未变，反而肉板结实，色泽红润，蹄皮呈白色。为了去除硝的味道，他一连用清水浸泡了多次，再经开水锅中焯水，用清水漂洗。

　　河豚——“春洲生荻芽，春岸飞扬花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名“鱼规”，俗名吹肚鱼，能“咕故”作声，体呈纺 锤形，紫鳍青背白肚皮，头圆尾小眼睛细，无鳞有荆刺，无胆含剧毒，盛产于清明前后，历来为“长江四鲜”之首。河豚味美，质地鲜嫩，营养丰富，早在战国时期的(山海经)中就有记载。至宋时已成为名贵佳肴、桌上珍品。河豚之肥美，有口皆碑，苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的感受。

　　镇江膏药的前身是唐老一正膏，创始于1662年，已有三百多年历史。具有祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气等功效，用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效，并有软化点适宜、布皮经久不霉，药黏经久不老化等特点，可以一用再用，被群众誉为万能膏。1980年，镇江金山牌膏药被评为国家医药总局优质产品和省优质产品。

　　丹阳是江苏镇江境内一座历史悠久的古城，到过这里的人都知道，南朝石刻与黄酒是它远近闻名的两样特色。然而，只有熟悉它的人才知道，这里还有一种虽然普通却不寻常的食物：大麦粥。只要你尝过，就无法忘记那黄澄澄的米粥带给你的无尽回味。

　　延陵鸭饺是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。丹阳延陵鸭饺口感清淡细腻，不肥不腻;肉质松软，香气诱人;滋补养胃，口口留香。延陵鸭饺是丹阳的非物质文化遗产。鸭饺，亦堪称丹阳一绝。“鸭饺”，并非是用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。 延陵鸭饺创制于清代康熙年间，已有数百年的历史。制作鸭饺，必须选用延陵镇特产小个儿菜鸭，尤以秋鸭为佳，此鸭别地皆无，故堪称一绝。数百年来，无数名厨对鸭饺的烹制方法不断改进，逐渐形成自己的特色。

　　镇江蟹黄汤包，俗称蟹包，以皮薄、汤多、馅饱、味鲜而成为镇江的传统名点。相传已有二百多年的历史，不但在沪宁线上素负盛名，而且驰名中外。清**年间林兰痴诗句“到口难吞味易尝，团团一个最包藏”，写出了蟹黄汤包内藏热汤，“到口难吞”的特点。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料，经过精心加工制成的。它具有体积小外型美，放在笼里像座钟，夹在筷子上像灯笼，皮薄。汤多。馅足。味鲜等特点。食时佐以镇江香醋与姜丝，不但口味更美，且能去寒解腻。

　　镇****之前扬州和茅山都在这里中转。火车站门口就有公车抵达**渡，我的酒店也选在了**渡景区内。

　　逛完博物馆差不多五点，可以吃个晚饭啦，大众点评搜了一下，附近有个八分饱评价不错，就去了。然后，莫名吃了一家网红店。到了八分饱已经开始拿号了，店员告诉我们基本要6点半才能吃，我们就先去**渡马路对面的江边公园坐坐，吹吹江风。

　　六点半抵达八分饱门口已经是超多人等位了，而且现在还不发号了，之前拿过号的人才有资格等位置。莫名的优越感，对菜色充满期待，不过最后觉得还行吧。

　　镇江肴肉,三怪之一，有诗赞道“风光无限数金焦，更爱京口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴”。八分饱的肴肉味道不错，皮冻晶莹入口而化，佐以镇江香醋，解了肉的腻味。

　　睡到自然醒的第二天，吃了早餐就逛起了**渡。**渡本是渡口，现在的马路牙子，以前直接是码头，可以坐船。景区保留了元代的昭关石塔、清代的救生会。不过适逢上午，游人很多，也就拍几张照片，准备吃午饭。

　　镇江三怪的香醋和肴肉都吃了，锅盖面当然也要尝一尝啦。这就是我们的午餐。锅盖面就是煮面的时候放一个锅盖在里面，据说这样对可以**沸点，虽然我觉得很不科学。不过也是查锅盖面的资料，我竟然发现所谓的镇江三怪其实是四十年前旅游局的谎言……老“三怪”是“大锅滂个小锅盖，裤子跨过街，马桶撑起来晒”新“三怪”是“面锅里面煮锅盖，肴肉不当菜，香醋摆不坏”估摸着老三怪其实是对镇江旧时的一些生活习惯的讽刺吧，所以改了。

　　吃饱喝足就去焦山了，坐着景区门口的公车，打着瞌睡抵达焦山。镇江三山，焦山最值得一游，因为自然风光较好，景区门口坐摆渡船前往湖心岛，挺有感觉的。

　　金山也是步行可达的，这时酒店的地理位置优越性再次体现。金山是镇江最著名的景点了，但个人感觉没有焦山好玩，风景一般，主要是有人文加持，和山裹寺的金山寺。建议去看看白娘子的爱情文化园，蛮逗趣的。

　　山西，是**民族的发祥地之一。10万年前就有人类在这片土地上生息繁衍，春秋时，山西是五霸之一的晋国。清代，开始称为山西。在*封建社会期间，山西的地位举足轻重，而且由于其特殊的地理位置，越是乱世越是显得重要，谁拥有了山西，谁就可以称雄天下。今天就让我们细数山西的美景!

　　云丘山坐落在吕梁山南端河汾的夹角地带，总面积210*方公里，它处在临汾市乡宁县与运城市稷山、新绛的交界处，属于山西省南部。云丘山故曰“昆仑”，俗称“北顶”，享有“河汾第一名胜”之美称，云丘山自然景观独特奇异，人文景观丰富多彩，是国家AAAA级旅游风景区。

　　云丘山的道教建筑有很多，有五龙宫、八宝宫、玉皇顶、祖师顶、玉莲洞等大小庙宇十余座，有一天门、二天门、三天门、悬空阶梯、崖壁栈道和稀有的古人活动遗址，还有**阵亡将士纪念碑以及民间流传的许多美丽动听的传说故事。雄奇的自然风光，丰厚的历史文化，优美的民间传说，使云丘山具有了无穷魅力。景区距侯禹高速公路出入口12公里，距108国道20公里，交通十分方便。

　　黄河是**民族的母亲河，壶口瀑布是镶嵌在母亲河上的一颗璀璨明珠，位于晋陕峡谷中段，山西省吉县与陕西省宜川县交界处。壶口瀑布风景名胜区是国家级风景名胜区、*旅游胜地四十佳之一、推向国际旅游市场***张王牌景点之一、国家地质公园、AAAA级风景旅游区、“国家自然遗产预备名录”、全国爱国**教育基地、(黄河大合唱》创作地、“游客最喜爱的十大瀑布”之一，1990年版50元***背面的图案便是黄河壶口瀑布，景区总面积为100*方公里。

　　天脊山风景区位于太行山之巅的*顺县东南山麓，横跨山西、河南两省交界，距长治市70公里，离河南林州市只有18公里。景区面积196*方公里，海拔1886米，被誉为“天之脊”。天脊山景区以其古朴原始的自然环境、温和湿润的气候条件、绮丽壮阔的地形风貌以及完好的生态植被，被誉为上*魅力城*治后花园，素有“赛江南”之称，是集生态观光、休闲度假、探险写生的理想去处。

　　太行山大峡谷自然风光旅游区位于壶关县东南部，占地面积187*方公里。境内千峰竞秀，万壑争奇，独特的地形、地貌，珍稀的动植物资源共同造就了太行山大峡谷丰富的旅游资源。太行山大峡谷形成于百万年前的造山运动，经过漫长地质年代的巨大地壳运动和外力作用，形成了独特的地质地貌。太行山大峡谷是一个完整的地质自然单元，具有**罕见的麻岩、石英砂岩峰，有着相当高的科研和观赏价值。

　　绵山位于山西省中部的介休市东南20公里处，横跨介休、灵石、沁源三市县，总面积294.75*方公里，最高海拔2566.6米，相对高度在1400米以上。是山西省人民*首批公布的重点风景名胜区、国家4A级旅游景区。绵山山势奇特，有大小天然溶洞百余处之多。

　　*遥古城是一座具有2700多年历史的文化名城，被称为“保存最为完好的四大古城”之一，也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。*遥古城位于山西省中部，距省会太原90公里，交通便利，自古就是华北地区商贸集散市场，有“拉不完填不满的*遥城”和“小**”之誉。

　　乔家大院地处美丽而富饶的晋中盆地，位于国家历史名城祁县城东12公里处的乔家堡村，距省会太原50公里，现为国家级重点文物保护单位，国家“AAAA”级旅游景区，山西省十佳旅游景点之一。

　　五台山位于山西省忻州市五台县东北部，由东、南、西、北、中五座台顶环护而列，故而得名。***“华北屋脊”之称的北台叶斗峰，海拔最高，为3061米。五台山规划总面积599*方公里，是集佛教圣地、避暑胜地、**圣地和地质科普基地于一身的世界遗产地、国家风景名胜区、国家森林公园、国家地质公园、首批5A级旅游景区、全国文明旅游景区，是山西省对外开放的重要窗口。

　　云冈石窟位于大同市城西十六公里的武州山南麓，石窟依山开凿，东西绵延一公里，现存大小窟龛254个，主要洞窟45座，造像51000余尊，石窟规模宏大，雕刻艺术精湛，造像内容丰富，形象生动感人，堪称*佛教艺术的巅峰之作，**了五世纪世界雕刻艺术的最高水*。1961年3月，云冈石窟被国务 院公布为第一批全国重点文物保护单位;2001年12月，被*****文**列入《世界文化遗产名录》;2007年5月，成为国家首批AAAAA级旅游景区。

　　北岳恒山，位于山西省大同市浑源县，风光壮美，人文荟萃，自古就是著名的风景游览胜地和道教文化发祥地，以人文与自然的完美结合而被*首批公布为国家级风景名胜区，也是首批国家旅游名片。2009年，北岳恒山被列入国家自然和文化双遗产名录。恒山东距首都**340公里，南到佛教圣地五台山140公里，**应县木塔49公里、北距大同云冈石窟65公里，距离省会太原260公里，高速畅通，交通便利。

　　昆山—***经济实力最强的县级市，是上海的后花园。昆山就是一把双面扇，一面是繁华的景象，一面是安逸的风景，但无论是哪面都藏着吃货的本质。以下是小编帮大家整理的昆山最有名的八大特产，希望能够帮助到大家。

　　现在是吃大闸蟹的旺季，大闸蟹一年也就吃这么一次，要是没吃过瘾的亲亲可以买一盒带回去吃，煮起来很简单，清水加上生姜水煮就行，不清楚的就去翻看姑苏菌之前的最强吃蟹攻略吧。

　　万三蹄源于明代著名商人沈万三，去了周庄的你，肯定已经被万三蹄的香味给轰炸过了，现代人很聪明，新鲜的万三蹄髈用真空包装现场包装，可以满足你带回家慢慢品尝的需求哦。

　　袜底酥这个名字取得特别的形象，长得像袜子的底，吃起来酥酥哒，味道甜中带咸，很好吃。一些百年老店买的都很好吃，简易包装的就行。要是想送人，就拿个小礼盒。

　　奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红;白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。自己在奥灶馆吃完一碗热腾腾的奥灶面后，可以给亲朋捎上一盒线、奥鸭

　　昆山奥味酱鸭，简称奥鸭。配方技艺源出清宫药膳系列。太和奥鸭其特点是色、香、味，营养四者俱佳，有“一家奥煮，满街飘香”之誉。周市太和馆的奥味品，熔“奥”、“酱”两种烹调技艺于一炉，制作成目前的.奥味酱鸭。特点是肥而不腻，嫩而不烂，鲜味入骨。

　　千灯羊肉历史悠久，工艺独特，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而远近闻名。千灯羊肉以本地产山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种， 运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名，**又推出“全羊宴”等特色系列莱肴。品种达30余种，分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。

　　当你吃过苏州的卤汁豆腐干，你会惊讶，原来豆腐干可以变得这么好吃。推荐津津卤汁豆腐干，这个是苏州人从小吃到大的牌子，口味正宗，千万不要买错了哦。

　　正义青团子从前为农家一般自食。该镇附近出产一种形似小麦、茎节处呈***草叫酱麦草，是做青团子的好配料。采来后将其捣烂，拧出青汁加适量石灰稀液，拌入米粉中，根据适当比例做成各种馅心的团子。团子蒸熟出笼后，上面涂一层熟菜油，色泽鲜艳，油光碧绿，看起来逗人喜爱。以后民间历代相传，除掌握青汁与拌粉的要领外，还不断改进其馅心，采用枣泥和豆沙加白糖、玫瑰花、松仁配成百果和豆沙各种馅心，再嵌上一颗水晶般的猪油，吃起来甜而不腻，肥而不腴，压舌生香，其味醇美。

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