大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的

　　，看望他的大姐夫孔祥熙。孔祥熙为了迎接他的连襟，买了一座宅院，按照明清时期的建筑风格，进行了一番修葺，不仅古色古香，还有地方特色。

　　，当然不会有什么好吃的东西。然而，当孔祥熙请他品尝家乡特产太谷饼时，太谷饼甜而不腻、酥软爽口的口感使蒋介石大为惊讶，他摸着光头，连声说，想不到山西有这么好吃的东西。于是他便想将太谷饼面点铺渡江南迁到金陵。

　　，回京途中，慈禧下旨要太谷饼面点铺随驾进京，没想到小小的太谷饼面点铺不愿离开故士，居然抗旨不愿随驾进京。太谷巨贾曹家，闻听此事，在慈禧面前给太谷饼面点铺讲了个情，慈禧给了曹家面子。

　　后来，孔家定居台湾，临行前，凭着孔家和太谷饼面点铺掌柜的情谊，派了一名年轻厨师，在太谷饼铺学了一手制作太谷饼的手艺。

　　到了台湾后，制作的太谷饼专供孔家享用，也作为礼品馈赠亲朋好友。太谷饼走出孔家门，它独特的风味，在台湾一传十，十传百地传开了。凡和孔家有点关系，都登门讨要，孔家大方，没多有少都叫他们满意而归。当时，在台湾能吃到太谷饼，或作为礼品馈赠亲友，成了身份和地位的象征。

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