大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　大家都知道山西老陈醋是中国四大名醋之一，至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。据说一个山西人一年起码喝掉18斤醋。但是在山西，还有个小县城，更是醋都中的醋都，我们一起来看看吧！

　　清徐隶属于山西省太原市，地处太原市城郊，是全国葡萄产地之一和山西老陈醋的发源地，素有“葡乡”、“醋都”之称。

　　2015年清徐县老陈醋产量突破55万吨，占全国食醋产量的12.5%。但是要知道，这个小县城只有人口34万。

　　据说，这座清徐每年还会举办醋文化节日，在醋文化节期间，通过特色民俗表演、艺术表演、大醋坛揭幕仪式等多种形式，集中展示清徐美丽的风景、深厚的文化底蕴、悠久的老陈醋酿造历史以及山水合一的城市风貌。

　　除了山西醋品种多，质量好之外，还有其特殊的地理生活原因。一是山西水土较硬，醋可以起到软化的作用；二是山西人喜欢吃各种面食，尤其各种杂粮面食，醋有帮助消化的作用。

　　当然，想去旅游的小伙伴，还可以去这里看看中国的醋文化博物馆，全国仅此一家。

　　台座占地面积为998.6平方米，建筑面积4200平方米，总高度49.88米，是一座酷似黄鹤楼的九层阁楼式仿古建筑。这座极具明清两代特色的建筑如今已成为清徐的象征和标志。

　　都沟石窟（又名千佛洞），在县城西7公里处的都沟村北山上，与岩香寺浑然一体。该石窟开凿于唐末会昌年间（841—846）。1986年，公布为省级重点文化保护单位。石窟开凿在山腰上半部，现共存五窟。

　　清徐马鸣山森林公园（俗马鬣寺）马鬣寺始建于唐朝，位于素称清源古景之一的白石云松——马鸣山上，唐代建筑“文殊石塔”屹立山顶，还有汉唐佛教圣地——马鬣寺遗址石拱窑洞

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