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视觉临汾:浮山美食 色味俱佳

2023-05-09 12:10分类: 山西特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  4月28日至5月3日,浮山县第五届厨师厨艺职业技能大赛顺利进行,经过6天的激烈角逐,经专家评议评审:

  发面饼、卷卷、千层饼、拉条子、摊馍馍、蜂蜜麻椭等25种美食荣获“特色小吃”称号;

  小拉面、莜面栲栳栳、酱肉刀削面、杂粮菜煎饼、擦圪蚪等15种美食被评为“名优小吃”称号;

  手工旋粉皮、周记饺子、西关二娃卷卷、卤煮火烧、喜馍馍、烧麦、酥皮油糕、老浮山拨面 、小米捞饭、夹心玉米面片10种美食荣获“金牌小吃”称号。

  据了解,山西省浮山县素有“厨师之乡” 之美誉,现有厨师从业者1.1万余人,遍布全国22个省市。“浮山厨师”被认定为省级劳务品牌。此次厨师厨艺职业技能大赛中,包括烧麦、刀拨面、贡米卷卷在内的百余种特色小吃,展开了一场“食” 力较量,呈现了一场美食盛宴。

  发面饼、卷卷、千层饼、拉条子、摊馍馍、蜂蜜麻椭等25种美食荣获特色小吃称号。(图片自“浮山融媒”,图片顺序非获奖名次排序)

  小拉面、莜面栲栳栳、酱肉刀削面、杂粮菜煎饼、擦圪蚪等15种美食被评为名优小吃。(图片自“浮山融媒”,图片顺序非获奖名次排序)

  周记饺子、西关二娃卷卷、卤煮火烧、喜馍馍、烧麦、老浮山拨面、小米捞饭等10款美食荣获“金牌小吃”称号。(图片自“浮山融媒”,图片顺序非获奖名次排序)

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