大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　一提到山西有什么，人们脑海中第一时间想到的一定是“黄土地上的两个黑”，即煤炭与陈醋。的确，作为一个煤炭大省，山西一直以来都是我国重要的能源基地，有“煤铁之乡”的称号，而山西的陈醋历史悠久，更有“天下第一醋”的美誉。

　　而如今在山西却出现了一个新的特产，其数量规模不仅将北上广深这些一线城市远远甩在了身后，对外更是超越了日本，那就是——便利店。

　　太原这个位于中国内陆的二线城市，其便利店业态是如何打败长珠三角等发达地区，领跑全国的？

　　在太原有一句话：打开太原的任何一扇门，30秒内必能看到一家唐久和金虎。毫不夸张地说，太原任何一个小区，几百米内定会有这两家便利店。

　　历史上的山西曾因晋商文化辉煌一时，建国之后由于国家工业发展的需求与本身丰富的资源条件，山西经济体系围绕着煤炭展开。但在上世纪90年代，随着我国经济结构的调整，山西也经历了痛苦的产业结构转型。也是在这个时候，一批有着晋商基因的人做起了本地的零售生意，而这当中最成功的就是金虎和唐久了。

　　连锁便利店的雏形是许多人童年回忆中的小卖铺，小时候会拎着瓶子去打醋，那里有一毛一根的冰棍，还有肥皂、蜡烛等日用品。当时在学习了日本的便利店的模式后，1998年，第一家唐久便利店开业，随后不久太原第一家金虎便利也顺利开业。他们两个选址都是在繁华且客流量较大的区域，而当时的太原几乎没有连锁便利店，其干净整洁的外观与对客户的精准定位立马吸引了大批顾客，为之后的发展打下了基础。

　　此外，虽然太原经济水平一般，收入不高，但消费水平却不低。别看挣得少，但当地的房价相对周边省会并不算高，加上生活节奏慢，使得太原市民的消费能力不比一线城市差多少。

　　在日本，去便利店可以享受到订票洗衣等服务。但在我们一线城市中，由于生活节奏很快，人们更习惯于在手机上满足各种需求，这就使得便利店更多时候承担的是售卖的角色。但在这里人们生活节奏慢，加上当地便利店推出的社区针对性服务，像水电缴费等，使其成为了当地人生活的日常选择。

　　加上当地人对于本地品牌的认可与支持，如今的唐久和金虎就像麦当劳和肯德基，只要一家开着马路对面一定能找到另外一家。这些便利在太原编制起了一个网，使得其他品牌的便利店很难再进来。而当地人也早习惯了便利店的存在，使得这里成为了便利店的一片沃土。

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