大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　展示风土人情，奉献山西精品。具有山西符号新地标的山西特产总汇展示中心，于2021年9月25日上午9点在国家AAA级旅游景区老西醋博园盛装启幕。

　　山西特产总汇是以集中展示山西特色农业、非遗精华、中华老字号名品为目标，以场景化传播、抖音直播、现场体验为展示形式，集农业种植、生产加工、展示展销、宣传推介、招商引资、旅游服务于一体，体现山西独特的地理人文，传统技艺传承，展示三晋文化魅力，向世界讲述山西故事，让世界了解三晋，向世人奉献代表山西特色、具有山西符号的名优非特精品。

　　提起山西，人们就会想到“老西儿”即山西老陈醋，提到山西特产，山西老陈醋首当其冲。醋是山西最典型的风土资本，可以说山西人的灵魂是醋，醋是山西的文化图腾。

　　东湖不仅仅是一个品牌，是山西的文化符号、山西的文化传承、山西农耕文明的标志。”从明洪武元年（1368年）到21世纪的今天，“东湖”品牌卖的已经不仅仅是醋，而是历史悠久、广播华夏的山西醋文化。东湖人“用心传承、苦心经营、良心奉献”也使得山西老陈醋集团有限公司现已成为全国调味品行业唯一集“中华老字号、国家级非物质文化遗产、国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地、国家级非物质文化遗产传承人、中华非物质文化遗产传承人薪传奖、原产地标志证书、国家地理标志保护产品、国家AAAA级旅游景区”等殊荣于一身的著名企业。

　　老西醋博园是“东湖”品牌的又一次成功实践，位于晋中市总体规划的“108综合发展廊带”中的榆次工业园区杨村段，占地127661平方米，是集山西老陈醋的生产、研发、物流货运、醋文化观光、旅游、餐饮、住宿为一体的新型特色工业园和醋文化生态旅游产业园，也是国家级非物质文化遗产生产性保护示范单位、榆次旅游示范区。

　　山西特产总汇展示中心落户老西醋博园，实现了山西特产总汇、山西区域公用品牌的人流、物流、信息流的资源整合，在园区内可以参观国家级非物质文化遗产----老陈醋酿制技艺传习所，国营山西曲醋厂旧貌，展现了山西老陈醋历史人文文化的“薪传园”、东湖老醋醋疗健康养生体验中心、老醋食府、老醋客栈、自驾游停靠港、九龙戏水石和龙柱与醋文化大理石展示墙组成的醋文化广场。展示中心配套设施齐全，标准化的多功能厅、自动化的办公室、专业的员工会议培训、可口的老西醋宴馆、舒适的老西客栈、2000余车位面向游客开放。

　　五千年文明看山西，山西独特的山川、黄土、黄河形成的地貌、水文、民俗、风情，造就了三晋文明，铸就了中华史词，哺育了一代又一代华夏儿女，女娲补天、尧舜禹、大槐树、晋祠、唐宋元明清无不垂流明史。其根黄河水、黄土地、天水厚土人杰地灵，其魂勤劳朴实，聪慧诚善，谱写出一篇篇中华辉煌灿烂名章，同时，三晋大地更盛产慧技出一大批的传世佳品，小米穗子核桃枣，酒醋肉面饼，国人赞赏世人知晓。

　　今天山西特产总汇展示中心的开门迎客，不仅仅是山西人的大事，更是全国名品、优品、非遗、特色农产品商家的大事，更是消费者健康吃穿用度的大事。让民族产业打破传统思路，趟出一条个性化、场景化、品牌化的传世名品的国潮之路。

　　山西特产总汇的使命就是要把三晋大地的美味佳肴以新型的信息网络，以诚德快捷的服务奉献佳人贵客。老西名产不仅要满足国人美味健康之需求，更要展示千年传统风情与黄土情怀，老西醋博园讲给世界的故事，让世人听到三晋大地的动人史线、山西特产总汇的成立意味着什么？

　　山西特产总汇的成立，是“民间智慧”成为“民间智创”转型的新模式、新方向，为中国民族特色产品的国际化之路打造了“山西样板”。山西特产总汇，以政府为牵头，依靠专业化运作的力量，打造高效的流通渠道以及广告宣传，真正实现了用市场化这个看不见的手来反哺产业的发展，成为一个常年的线上线下交换空间，打造全新的营销模式，通过抖音、快手、淘宝等线上直播，旅行团、自驾游等线下活动，成为一个永不落幕的“农交会”。山西特产总汇将与多部门联动合作，为入住企业提供技术服务、经营服务、项目服务、品牌服务、市场服务。真正为山西特产走向全国、美誉世界提供可操作、可借鉴、可传播、可复制的“活样本”。

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