大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　全省总面积15.6万平方公里，总人口近3400万人，现辖太原、大同、朔州、阳泉、长治、忻州、吕梁、晋中、临汾、运城、晋城等11个地级市，共 85个县，11个县级市，23个市辖区。

　　厚重辉煌的山西革命历史，铸就了光耀千秋的山西红色文化，山西的员和人民群众用鲜血和生命铸就了气贯长虹的革命老区精神，催生了壮美瑰丽的红色文化，始终激励着我们攻坚克难，一往无前。

　　革弊立新，激浊扬清，创造优秀红色历史文化。红色场馆集中、红色故事真实、红色作品经典是山西红色文化的三大特点。

　　山西是中华民族的发祥地之一，历史悠久，人文荟萃，拥有丰厚的历史文化遗产。

　　迄今为止有文字记载的历史达三千年之久，素有“中国古代文化博物馆”、“文献之邦”的美称。

　　有这样一句话：“十年中国看深圳，百年中国看上海，千年中国看西安，五千年中国看山西”，可见山西的历史文化之悠久。

　　山西位于黄河与海河两大流域的分水岭，不仅如此，山西是海河主要支流永定河、大清河、子牙河、漳卫河的发源地。

　　山西省矿产资源也十分丰富，已发现矿种达120种，其中有探明资源储量的矿产63种。

　　说到山西美食，首先想到的就是山西的面食：刀削面、拉面、豆面、焖面；华友各色馒头花卷。

　　最有名的是山西的老陈醋（虽说不算美食，但已经红遍天下），是山西的特产。和山西人交朋友，见面就问你是喝醋长大的吗？

　　山西是中原腹地，有女娲的娲皇陵，也有尧舜禹汤的首都，扯起来，总能和一大堆的历史神话故事挂上钩。

　　山西的寺庙、古建筑特别多，多到什么地步呢？就是你随便去一座城，去一个县，至少会有一两个唐宋元明清遗留下来的。那些留下来的宝藏，多数也就留在那里，没什么人在意看管，自顾自地活过百年千年。

　　山西的方言，跟山西的煤炭一样丰富。共分六片：中区方言、西区方言、东南区方言、北区方言、西南区方言、东北区方言，每个低地区的方言各有各的特色，你敢相信山西人听不懂山西人方言？山西方言具有音律感，形象性，听起来形象生动！

　　添仓节、六月六、庙会、旺火等等等等，数不尽的山西习俗，体现了山西的淳朴民风，体现了山西人对美好生活的向往！

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