一串烧烤带火一座城淄博给城市经营带来哪些启示?
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
近段时间,淄博烧烤刷爆各大社交平台。淄博烧烤走红的背后,与当地政府部门不断优化营商环境、为商家提供优质便捷服务,从吃住行游购等方面给消费者营造了诚信、便捷、舒心的环境密不可分。不少淄博市民反映,淄博烧烤火了之后,城市里年轻人的身影越来越多了,感觉整个城市也变得更“年轻”了。
“刚创下的纪录,马上就被打破了。”3月以来,山东淄博火车站周末发送旅客量连创3年来单日新高。国铁济南局淄博站客运值班站长刘玲介绍说,周末时放眼望去,车站里全是来吃淄博烧烤的年轻人。
4月15日,淄博火车站到达、发送旅客合计83635人次,创该车站单日旅客到发量历史新高。
近段时间,淄博烧烤刷爆各大社交平台。在一众热门淄博烧烤店的网上评价中,多数是来自济南、青岛、聊城等地的大学生或者上班族,甚至还有北京、福建、宁夏等地赶来的背包客。
淄博烧烤相关企业也在不断增加。天眼查数据显示,截至4月11日,淄博市拥有烧烤相关企业3060余家,2022年新增注册企业470余家,增速达20.6%。今年到目前为止新增烧烤相关企业295家,其中3月份新增197家。
烧烤天南地北都有,为何淄博烧烤能走红?烧烤走红的背后,这座“齐国故都”的产业链、服务链和人才链发生了哪些变化?
“烤串师傅们将串烤到七八分熟,剩下的两三分食客自己操作,每个桌子上一方小火炉,肉串在炙火之上码匀,诱人的油脂顺着肉的纹理滴在烤炉上滋滋作响,再把辣椒面混合孜然面一撒,那个地道劲儿就上来了……”这是一部火爆全网的视频介绍淄博烧烤的正确“打开方式”。
“其他地方都是直接烤熟了上来,这里要自己烤,参与感十足。用小饼卷小葱和烤串,再蘸上酱料,这种吃法太奇特了,而且量大实惠,人均50元钱就能吃得饱饱的,满足感极强。”来自潍坊学院的何鑫说。
在淄博牧羊村烧烤店负责人杨本新看来,每个桌子上的小烤炉是淄博烧烤的“灵魂”,加之小饼、小葱、蘸酱这“小三样”,吃的就是这个现烤的热乎劲儿。
记者了解到,淄博不少烧烤店的日销量已突破了1万串,日营业额达到2万元~3万元。以一头肉牛出肉约225千克、一根牛肉串20克计算,有的烧烤店一晚就能“烤”掉一头牛。
周村南郊镇有“烧烤小饼镇”之称,这里生产烧烤小饼的企业,大多在凌晨5点就开工了。
“订单量一下子涨到两万单左右,翻了两倍不止,凌晨还会时不时有人追加订单。”生产烧烤小饼的生产线机器轰鸣,小饼出炉的香气充盈车间,近些日子,沈岭涛夫妇和小饼师傅们经常连轴转制作小饼,然后装上车分批送往烧烤店。
最近,一位以自带小秤暗访商家走红的博主去淄博打假。在当地最热闹的八大局商区,博主探访了10家店铺,全都没有缺斤少两。有的商家还主动去除了包装袋重量,有的准备了小点心当添头,让博主连夸“靠谱”。
据了解,在淄博烧烤刚刚走红之时,当地市场监管部门就对辖区烧烤店开展专项检查,推出食品快检进“烧烤网红店”活动,督促烧烤门店诚信经营、明码标价。当地商家也发现,监管部门“隔一段时间就来查一次秤”。
“最近,全国各地来淄博吃烧烤的游客络绎不绝,我们组织执法监管人员围绕畜禽产品源头治理,开展畜禽屠宰专项整治行动,确保人民群众舌尖上的安全。”淄博市农业综合行政执法支队相关负责人介绍,专项整治行动对定点屠宰资格情况,牛羊等其他畜禽屠宰厂(场)动物防疫条件合格证取得情况,畜禽入厂(场)、质量管理、品质检验、清洗消毒、屠宰检疫申报、产品出厂(场)等情况进行专项检查。
政府部门一方面督促烧烤门店诚信经营,杜绝商家缺斤少两,另一方面也努力为商家提供便捷优质的服务。淄博行政审批服务部门将本市烧烤行业链条上的多个政务服务事项集成为企业群众视角的“一件事”,推行“一件事”一次办专窗受理,使烧烤销售类食品经营许可、小饼生产类餐饮登记、酒水生产类食品生产许可等一次办好,证照立等可取。
“淄博烧烤持续火爆,对我们非常利好。更重要的是,当地的政务服务有了明显改善,效率很快,我们办事方便多了。”在淄博从事啤酒经营的徐先生拿到变更后的《食品生产许可证》后高兴地对记者说。
“你要下午五六点来,根本吃不上,得排队。”牧羊村烧烤潘南路店工作人员告诉记者,差不多下午4点,所有的桌子都会坐满人,而且是清一色的年轻人。
随着淄博烧烤的火爆出圈,刷爆各大社交平台,来淄博旅游的大学生越来越多。淄博市38处青年驿站全部向青年学生开放,来求职、就业的青年可在青年驿站享受每年3次、每次2晚的免费入住;来实习、游玩、访友的市外高校在校大学生,可享受每年4次、每次5天的半价入住。
最近每个周末,从早上7点多到晚上10点,共青团淄博市委的工作人员都忙于审批来淄学生的入驻申请。后台数据显示,来自济南、潍坊、滨州、烟台等地的大学生数量较多,一个周末的入住人数就相当于往年4个月的申请量。
主动出击营销城市,让淄博在年轻大学生群体中成功“种草”。淄博还为在校大专以上大学生办理“淄博大学生卡”电子通证,在淄期间可享受全市部分收费旅游景区免门票优惠,乘坐市内公交车免费等政策。
4月8日,淄博市文化和旅游局局长宋爱香带领淄博区县和功能区文旅局长集体“出战”,为“烧烤专列”上的旅客赠送当地土特产和礼物。“这些土特产和礼物很特别,一路上也听了不少对淄博历史文化的讲述,这真是一次难忘的旅程。”济南大学学生韦欣彤告诉记者。
“自从烧烤火了之后,淄博街头的年轻人身影越来越多了,我们感觉整个城市都变得更‘年轻’了。”多位受访淄博市民对记者表达了这样的感受。
4月的广州,木棉似火,珠水如蓝。而已进入第四天的第133届广交会,热度仍在持续攀升,给仲春的广州带来初夏般的感受。
“广东省文物古迹活化利用典型案例宣传推介活动”每两年举办一次。2022年度有来自省内8个地市的11个项目入选典型案例。
广州黄埔长洲岛游艇码头正式投入运营啦!4月18日上午,广州市黄埔游艇码头文化旅游有限公司在黄埔区长洲岛游艇码头举行首航。
近日,《广州市南沙区公办养老机构入住本区港澳老年人实施方案》正式印发实施,试点赋予港澳老年人申请南沙区公办养老机构床位资格。
近日,“消费帮扶工惠行”暨广州市对口帮扶合作地区优质产品品鉴推介活动在广州国际医药港举办。
近日,中国气象局与广东省人民政府共建的区域数值天气预报重点实验室举行了十周年高端论坛,多位专家院士齐聚广州,共商数值天气预报的关键科学问题和核心技术,共谋大湾区区域数值天气预报模式高质量发展。
4月18日,广州市消委会发布“五一”旅游消费小贴士,在出行方式、行程安排和民宿预定三个方面为消费者提出旅行建议,帮助消费者“玩得开心”“食得放心”“买得顺心”。
4月15日-16日,“青春聚力·南沙追梦”科技创新研学之旅在广州火热开展。30名穗港澳青年在南沙区开启为期两天的科创之旅,深入探索南沙科研发展潜能,“读懂”南沙,逐梦湾区。
18日-20日,“读懂中国·湾区对话”专题论坛将在广州举办,以“中国式现代化与世界新机遇”为主题,帮助国际社会更好地读懂中国,助力广东和粤港澳大湾区高质量发展。
征程万里春风劲,奋楫扬帆再出发!四月的增城,这个正在规划建设中的广州东部枢纽,氤氲着万象更新的气息和拔节有声的喜悦。
在“2022年度广东省重要考古发现暨文物保护利用推介活动”现场公布的5项年度重要考古发现,到底重要在哪?
4月17日,广东省第三届职业技能大赛珠宝加工(国赛精选)项目在广州开赛,来自广州、深圳、佛山、韶关四地的选手,比拼珠宝加工技艺,争夺代表广东参加第二届全国技能大赛国赛精选项目的入场券。
4月17日,中国IC30人圆桌会在广州举行,全面学习贯彻党的二十大精神和习总书记视察广东重要讲话、重要指示精神,邀请国内集成电路领域的知名专家和企业家建言献策,研究推动广东集成电路产业发展迈上新台阶。
锚定在推进中国式现代化建设中走在前列的使命任务 以新担当新作为奋力推进中国式现代化的广东实践
4月17日,全省干部大会在广州召开,传达学习习总书记视察广东重要讲话、重要指示精神,对全省学习宣传贯彻工作进行全面动员部署。
今天,拱北海关对外公布,该关所属万山海关口岸病媒生物监测工作组近日在万山港口岸区域开展监测过程中,发现一只体型巨大且身体呈蓝色的蚊子,经鉴定,此蚊为蚊科巨蚊亚科巨蚊属的华丽巨蚊,系万山港口岸区域蚊类监测首次捕获。
4月17日,2023佛山(禅城)民俗文旅周新闻发布会举行。记者从会上获悉,2023佛山(禅城)民俗文旅周将于4月21日~24日在佛山禅城举行。
为进一步听取群众意见,接受社会监督,现将2023年广东省五一劳动奖拟表彰人选(集体)予以公示。
4月17日,2023佛山(禅城)民俗文旅周新闻发布会举行。记者从会上获悉,4月22日~24日,2023癸卯年佛山祖庙庙会举行。
4月17日,2023佛山(禅城)民俗文旅周新闻发布会举行。记者从会上获悉,4月22日10时至12 时,禅城区将举办一年一度的“北帝出巡”巡游活动。
4月18日上午9时30分,杭州市拱墅区人民法院一审公开开庭审理被告人吴秀芳过失致人死亡一案。
4月17日,成都大熊猫繁育研究基地通报:高某某(女,45岁),2023年4月17日向熊猫谷大熊猫一号别墅内大熊猫泼水,禁止其1年内再次进入熊猫基地(含:熊猫谷)参观。
中东部即将迎冷热大逆转,强冷空气将带来俯冲式降温。强冷空气开始发力,10℃、15℃、20℃跳板都已经备好,看看你家气温将从哪个跳板“跳水”?
4月17日,福建省建瓯市人民法院依法不公开开庭审理了江某莲自诉林某侮辱、诽谤一案,以侮辱罪、诽谤罪,数罪并罚,判处被告人林某有期徒刑二年三个月。
据中央气象台网站消息,18日至19日,江南、华南等地将有一次较强降水过程;18日至21日,强冷空气将影响我国大部地区。
去年底的新冠感染高峰,已经过去4个多月,未来是否还需要接种新冠疫苗?如何有效减少再次感染?
4月17日14时04分,浙江武义泉溪镇凤凰山工业区青云路68号浙江伟嘉利工贸有限公司一厂房起火,三楼有人被困。
好好的大活人,却被人在网络平台建立纪念馆“祭奠”了?如此荒唐的事正在网络上不时上演。
“AI换脸”技术门槛逐渐降低,应用场景越来越多,在满足人们猎奇、美颜、社交等需求的同时,因“AI换脸”引发的争议乃至违法犯罪行为屡见不鲜,其背后隐藏的黑灰产业链也逐渐浮出水面。
经交通运输部同意,现将2023年持续提升适老化无障碍交通出行服务等5件更贴近民生实事工作方案印发给你们。
4月18日上午举办的国新办发布会上,针对一些人对中国经济走入通货紧缩的担心,国家统计局新闻发言人付凌晖进行了回应。
国家统计局发布的中国经济一季报显示:初步核算,2023年一季度国内生产总值284997亿元,按不变价格计算,同比增长4.5%,比上年四季度环比增长2.2%。
18日,民航局举行4月例行新闻发布会。民航局航空安全办公室副主任李勇在会上介绍,2023年一季度,民航经济运行持续恢复、逐步向好,实现了全年工作的良好开局。
4月18日,国家统计局发布一季度中国经济数据。就业形势总体稳定,城镇调查失业率下降。
4月18日,国家统计局发布一季度中国经济数据。一季度,社会消费品零售总额114922亿元,同比增长5.8%,上年四季度为下降2.7%。
4月18日,国家统计局发布一季度中国经济数据。一季度,全国居民人均可支配收入10870元,同比名义增长5.1%,比上年全年加快0.1个百分点。
随着国内消费市场的回暖,珠宝市场也热闹非凡,翡翠、红蓝宝、珍珠等各类珠宝的价格“涨势惊人”。“报复性”涨价究竟为何?价格涨幅远超黄金的的珠宝值得投资吗?
海口海关17日发布统计数据显示,2023年一季度海南对新兴市场贸易进一步开拓,对“一带一路”沿线
自4月17日24时起,国内汽、柴油价格(标准品)每吨分别提高550元和525元。
据法新社最新消息,当地时间18日,美国国务卿布林肯证实美国外交使团的车队17日在苏丹遭到袭击。布林肯称,在苏丹遭到袭击的所有人员现都安全。
美国近日又行单边制裁和“长臂管辖”之恶,以所谓涉俄为由,对部分中国企业实施制裁。
当地时间16日,CNN资深撰稿人Faith Karimi在CNN网站撰文称,自己从肯尼亚搬到美国后,相当长一段时期以一个旁观者的身份观察种族问题,直到有了儿子才完全意识到不能回避讨论种族问题。
近日,美国五角大楼泄密事件嫌疑人杰克·特谢拉被逮捕,但这出“泄密门”绝没有就此告一段落。美国窃听韩国、以色列、乌克兰等盟友,引发相关国家民众广泛不满。
近日,在中新社“东西问·中外对话”中,针对此前法国总统马克龙“不愿再做美国跟班”的表态,德国著名汉学家顾彬表示,德国也不应再做美国跟班。
据“今日俄罗斯”(RT)当地时间17日报道,伊朗总统莱希邀请沙特国王萨勒曼访问伊朗首都德黑兰。
近日,美国联邦调查局公布的年度仇恨犯罪报告补充文件显示,2021年美国仇恨犯罪案件数量同比激增11.6%,64.5%的受害者因为种族偏见成为被攻击的目标。
最近,美国在中东地区动作不断:轰炸叙利亚境内的伊朗军事设施、派中央情报局局长伯恩斯秘访沙特并施压,在中东部署核潜艇,挑动本已紧张的巴以局势……
法国前经济部长阿诺·蒙特堡日前在公开听证会上说,美国情报机构屡屡窃取法国公司信息,侵犯法国主权。
自沙特阿拉伯与伊朗在中国斡旋下恢复外交关系后,中东多国近期以来频频出现良性互动,地区局势进一步趋向缓和。
亚运中国女子围棋队选拔赛首阶段:方若曦等四人出线国家围棋队亚运会选拔赛女子组第一阶段第七轮即最后一轮,4月16日在浙江衢州国际围棋文化交流中心结束,方若曦、吴依铭、唐嘉雯、汪雨博出线,获得参加第二阶段选拔资格。
4月20日至28日,又一项国家级大赛——2023年全国国际式摔跤锦标赛将在温州奥体中心体育馆精彩上演。
17日,中国篮球协会纪律与道德委员会公布对“上海久事队”“苏州肯帝亚队”的处罚决定。中国篮协主席姚明表示:“这是一个沉痛的周末,这两家俱乐部都历史悠久,江苏队的历史可以追溯到联赛元年,两队都诞生过里程碑式的人物,越说到这些,我们越觉得痛心。”
4月17日,中国篮球协会纪律与道德委员会发布关于对“上海久事队”“苏州肯帝亚队”的处罚决定。
据国际射击运动联合会官网消息,在当地时间15日进行的步手枪世界杯秘鲁利马站比赛中,中国选手王芝琳夺得女子10米气步枪金牌。
昨天,第62届日本竞走轮岛运动会35公里竞走比赛中,来自广东的奥运冠军刘虹以2小时38分42秒夺得女子组冠军,同时打破了自己上月刚刚创造的该项目亚洲纪录。
第三届粤港澳大湾区乒乓球联赛总决赛昨天在佛山结束。奥运冠军刘诗雯以新身份重返赛场,被广东乒乓球协会聘为副会长的她领衔广东女队与男团冠军队伍展开一场精彩纷呈的性别大战。
16日上午,2023年世界泳联跳水世界杯女子单人10米台预赛在西安奥体中心游泳跳水馆进行。尽管是预赛,但现场几乎座无虚席。大多数观众的目光都被两位身着深蓝色泳衣的小女孩牵动着,她们就是陈芋汐与全红婵。
北京时间4月16日晚,2023国际棋联世界冠军赛在哈萨克斯坦阿斯塔纳继续进行。第五盘告负的丁立人在第六盘经过44回合的比拼,执白完胜俄罗斯棋手涅波姆尼亚奇,将总比分扳平。目前双方以3:3齐头并进。
4月17日,全省干部大会在广州召开,传达学习习总书记视察广东重要讲话、重要指示精神,对全省学习宣传贯彻工作进行全面动员部署。
潮涌大湾区,风劲好扬帆。我们当牢记总书记嘱托,抢抓机遇,砥砺前行,脚踏实地,真抓实干,奋力写好粤港澳大湾区建设这篇大文章!
广州作为省会城市,紧抓机遇,进一步落实“产业第一,制造业立市”重大战略部署,是打开广州高质量发展局面的必由之路。
烟火气的回归,是外来人口、客商、市民们“用脚投票”的结果,彰显了广州的人口吸引力与城市竞争力。
2023年4月15日,是第八个全民国家安全教育日,今年的主题是“贯彻总体国家安全观,增强全民国家安全意识和素养,夯实以新安全格局保障新发展格局的社会基础”。
历史,奔流向前。第133届广交会创下规模之最,敞开胸襟拥抱世界的八面来风。
期待随着直饮水入户的持续推进,可以在未来惠及更多家庭,让更多人可以在家中实现“随接随喝”。
“宴会上的浪费”早已是餐饮浪费的顽疾,又因其包含社会习俗、个人观念等复杂因素,许多人对此也见怪不怪。
广州黄埔长洲岛游艇码头正式投入运营啦!4月18日上午,广州市黄埔游艇码头文化旅游有限公司在黄埔区长洲岛游艇码头举行首航。[详细]
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根据交通组织及市民出行需求变化情况,市交通运输部门决定从2023年4月22日首班车起,调整公共汽车和瑞路口站等站点及相关线路。[详细]