大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　原标题：世界500强必胜客山西将亮三板斧！山西副省长卢东亮：山西刀削面、小米、大枣要走向全国……

　　天下美食尽在三晋，山西的面食从远古走向今天，也正从黄土高原走向全国，走向世界。

　　在5月22日举行的第十二届中博会中部六省新产品发布会上，百胜中国旗下必胜客联合中华老字号六味斋，发布了新品西冷牛排帕玛森芝士刀削面。

　　作为西式休闲餐饮领军品牌，必胜客一直希望通过发挥品牌在产品创新能力上的优势，研发中西合璧的美食，助力弘扬中华传统饮食文化。

　　而山西省大力打造“游山西，读历史”的文化旅游品牌，饮食文化作为山西历史文化的重要组成部分，如何能够得到更好地推广，也成为了很多人思考的问题。

　　山西刀削面作为中华五大面食之一，与兰州拉面、四川担担面、北京炸酱面、武汉热干面主宰着中国面食文化，被称为中国第一名面。而意大利面不仅是西方经典面食，同时也必胜客的经典人气菜品。

　　今年年初，百胜中国提出了未来五年在中国投资80亿美元的投资计划，展现了公司对于中国长期发展的信心和深耕国内市场的决心。百胜中国CEO屈翠容表示，山西是百胜中国在中部区域的重要支点，公司将加快投资布局门店拓展，积极推进本地名优产品融入百胜中国的供应链体系。屈翠容还表示，百胜中国在平遥古城、五台山、太原古县城开设了与当地文化特色融合的肯德基主题餐厅，很受游客欢迎。今年5月，百胜中国还在太原古县城餐厅推出了首个肯德基晋商老爷爷文创IP。“我们希望，能在更多的文旅景区打造具有山西特色的餐厅，助力美食与文化、旅游融合发展。”

　　6月23日，山西省（环渤海）晋商晋才倾谈会在天津举行，来自高新技术企业、金融互联网行业、科研院校等领域的40余名晋商晋才代表与山西省相关部门代表齐聚一堂，为环渤海地区携手助力山西转型发展建言献策。

　　“现在的山西有很多新理念、新格局、新思路，新形势下如何加强生物医药行业的校企联合”“转型发展重点要发展特色项目，要加强山西企业的平台建设”“我们商会企业很愿意也正在努力为山西发展作出更大贡献”“要充分认识绿水青山就是金山银行、充分认识碳达峰碳中和这件事，要大力发展旅游业、大力发展金融业”“山西不仅要拼历史文物，还要挖掘讲好山西故事，包括晋商的诚信故事”……倾谈会上，10位在津的晋商晋才代表结合各自的研究领域和工作经历，谈认识、说感受、提建议、谋发展，表达了希望与山西长期合作、参与支持山西建设，为山西高质量转型发展贡献智慧力量的意愿。

　　山西副省长卢东亮在认真倾听晋商晋才代表建言献策后，做了回应性发言，用详实的山西数据介绍了近年来家乡的发展变化。卢东亮表示，必胜客开卖山西刀削面，两者结合很好吃，但是目前只在太原和上海上市，透露将与百胜进行再深入的合作，让山西小米进百胜，计划年底完成。未来还有山西大枣。家乡的好东西要让全国人民共享，让山西美食走出山西走出国门。希望各位晋商晋才发挥各自优势，讲好山西故事，当好山西转型发展的宣传员、监督员、建设者和智囊团，宣传山西、建设山西，为山西发展出谋划策、贡献力量。

　　山西历来是小米的主产区，也是优质小米生长的地方。 因特殊的地理环境，山西培育出了众多品质一流的特色杂粮。而山西小米以其突出的品质、品种优势，成为山西现代特色农业的一张“黄金名片”。被誉为“小杂粮王国”，小米尤为著名，素有“中国小米在山西，山西小米数第一”之美誉 。

　　山西同样也是枣的故乡，栽培历史悠久，品种繁多，分布广泛，产量高，质量好。在全省大部分县市均有栽培，并已形成相当规模。在农村产业结构调整中，红枣已成为许多地区脱贫致富奔小康的支柱产业。据了解，全省枣的年总产量在全国前列。

　　其中吕梁市临县的红枣种植面积和产量均居全国之首，被国家林业局命名为“中国红枣之乡”、“中国红枣产业龙头县”。2021年4月28日，为落实2021中央一号文件中“加强农产品质量和食品安全监管，发展绿色农产品、有机农产品和地理标志农产品，试行食用农产品达标合格证制度，推进国家农产品质量安全县创建”的指示，山西临县明我家乡专馆项目启动仪式在山西省临县枣源地生物科技有限公司圆满完成，表示将在2021年在全国2800多个县及地级市构建地区专馆，从市场、资本与技术方面配合政府相关部门规划当地有机生态农产品种养殖，优化产业结构，切实推动“绿水青山就是金山银山”可持续发展。

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