大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　近日，肇庆土特产逐渐“卷”起来，各类营销活动层出不穷：广东靓鸡美食品鉴会，封开杏花鸡宴让羊城游客食指大动；在中国品牌日活动，四会和全国人民分享“父爱如兰”的故事；高要首届罗氏虾生节，吸引大量市民群众前来打卡……

　　发展现代农业，要把“土特产”这3个字琢磨透。“土”可稳固产业根基，“特”能发挥竞争优势，“产”为发展持续助力。

　　肇庆坚持以工业化理念、全产业链思维发展现代农业，大力实施“成百上千”工程，深入挖掘土特产文章，夯实现代农业发展的根基，保持乡村经济发展的旺盛活力，推动乡村产业全面振兴。

　　品牌化是农业现代化的重要标志。农产品在建立起供应链后，下一步就要建立起客户链，把产品和消费者的记忆以及某些故事进行链接，赋予情感文化价值。

　　5月9日-10日，在第七个中国品牌日到来之际，名优“土特产”悉数亮相，“绽放”上海，其中就有去年成功出圈的四会兰花。

　　“经过多年发展，四会市已发展为粤港澳大湾区最大的兰花种植基地，欢迎大家来四会做客，更欢迎大家来四会投资、发展、生活！”在中国品牌日同期举办的“南品北上北品南下”粤字号（预制菜、荔枝）走进长三角（上海）宣传推介系列活动上，四会市委常委蔡雪丽向全国观众大力推介四会兰花。

　　兰花有“花中君子”的美誉，具有秉性刚强、祥和可亲的气质，恰与伟大深沉的父爱相契合。依托广东“12221”市场体系，四会率先提出“父爱如兰”理念，把兰花打造成父亲节“节礼”。2022年父亲节期间，四会兰花价格从每盆20元增至40元，销售量从85万盆增至300万盆，兰花销售淡季变成旺季，花农心中乐开了花。

　　今年父亲节临近，四会兰花也在制造流量、努力造势。5月12日，四会兰花从上海“转战”潮州工夫茶大会，吸引了许多嘉宾关注。好花配好茶，赏兰和品茶一直为古代文人墨客所爱，为父亲送上一盆四会兰花、一盏潮州工夫茶，也是表达爱意的一种方式。

　　数据显示，四会现种植兰花面积约1万亩，兰花年育苗3300万株，品种有国兰、杂交兰、洋兰、蝴蝶兰四大系列230多个品种，年产值达4.8亿元。

　　四会兰花马不停蹄，封开杏花鸡也不甘落后。近日举行的广东靓鸡美食品鉴会，云集广东各地的靓鸡美食，每种鸡在吸引食客方面都可谓各怀绝技。

　　杏花鸡蛋酥、盐焗杏花鸡、杏花鸡竹荪蛋汤、杏花鸡油栗煲……封开杏花鸡美食展位吸引了大批市民游客驻足品尝。有着“玻璃皮、蔗渣骨”美誉的杏花鸡，深受粤港澳大湾区人民的欢迎。

　　品质好，更要卖得好。近年来，封开成立“12221”市场体系建设行动工作专班，大力扶持杏花鸡产业发展，不仅推动杏花鸡省级现代农业产业园提质增效，大力开拓优势农产品市场，加大预制菜的生产力度，也围绕杏花鸡等特色主导农产品加快建成农产品冷链物流体系，拓宽农产品电商销售渠道，实现“从种源到餐桌”全链条管控，全力打造封开“杏花鸡”第一品牌。

　　目前，封开全县杏花鸡种鸡存量30万套，年产鸡苗4000万羽，年加工冰鲜肉鸡500万羽，加工熟食鸡200万羽，目前产值已经达到20亿元以上。

　　品牌建立以后，借助节点生产优质内容，强化品牌价值，放大产品营销的声量，是土特产走出大山、走向用户的关键一环。

　　时下正是德庆小黄瓜上市的季节。该县在官圩镇金林村举办“2023年德庆县首届小黄瓜采摘节”，以瓜为媒，以节邀友、以节兴商，促进农民持续增产增收，助推现代农业产业高质量发展。

　　现场，广东省小黄瓜种子博士团队研究员林毓娥就小黄瓜种植管理技术及发展前景进行推广；张大炮电商直播团队11名网红主播现场为小黄瓜等德庆特色农产品联农助农爱心直播，大家合力宣传推介德庆农产品，助力乡村振兴。活动还展示了德庆县各种名特优新农产品，各镇特色美食，吸引了众多游客前来参观品鉴。

　　当天，小黄瓜种植户与采购商现场签订意向订购协议，现场共认购小黄瓜320万斤，德庆小黄瓜即食生产线正式上线投产。

　　德庆县副县长刘晓林介绍，小黄瓜是一个“短平快”的产业，种植时间短、经济效益高，在德庆县大力推广下，目前已建成一批小黄瓜高产示范基地和小黄瓜反季节大棚种植基地和加工生产厂，同时通过统一包装、统一品牌开拓市场等措施，推动德庆小黄瓜产业向规模化、标准化发展。

　　深圳点筹互联网农业控股有限公司事业部总监吴永刚表示，预计今年将收购德庆小黄瓜20万斤以上。德庆小黄瓜食用方式多、绿色纯天然、口碑和销量都非常理想，客户群体广泛，市场反馈很好。

　　高要罗氏沼虾同样抓住节点进行推广，擦亮土特产品牌。在水产交易中心举办以罗氏沼虾为主角的“2023年寻味高要美食嘉年华暨首届罗氏虾生节”，吸引了大量市民前来试吃及消费。

　　水产交易中心负责人透露，近年来高要罗氏沼虾产业通过不断提高养殖技术，严控生产品质，虾的品级已经达到了刺身水平，因此中心创新引入罗氏虾刺身餐饮企业，以此打响高要罗氏虾生“金字招牌”，进一步推动罗氏沼虾产业发展。

　　接下来，高要将着力打造高要特色“罗氏虾刺身”产业标准，鼓励辖区餐饮行业协会发挥团体力量对罗氏虾刺身进行市场推广，激发水产产业市场活力，打通农产品走向市场“最后一公里”。

　　这个五一假期，文旅市场火爆，肇庆土特产有机嵌入“美食+”旅游业态中，形成营销合力。

　　四会茶油鸡就在五一假期狠狠“火”了一把。在假期首日举行的“四会首届乡厨大赛暨万人品尝茶油鸡美食嘉年华”活动中，各镇街乡厨同台竞技，百桌茶油鸡宴座无虚席。

　　“没吃过茶油鸡就不算来过四会。”茶油鸡是四会本土特色名菜，选用野生茶籽榨取的植物油和放养的土鸡，先用茶油腌制土鸡数小时，再放入锅中蒸煮，让油香慢慢渗进鸡骨之中，使鸡皮脆、肉嫩、茶香十足。

　　在美食嘉年华活动中，主办方准备了百余桌茶油鸡宴，供市民游客免费品尝。“四会茶油鸡果然名不虚传！”来自佛山的罗女士和家人自驾到肇庆旅游，四会就是他们的第一站，接下来还将到玉博城看看玉器、游览古邑绥江碧道画廊。

　　除了乡厨大赛以外，当天还进行了茶油鸡预制菜招商引资意向合作项目签约仪式。7家食品企业与四会结成合作，将从生产、加工、冷链、物流、销售等环节为四会预制菜产业注入新动力。

　　而高要区莲塘镇则将万亩虾塘与壮丽神符山两个区域名片有机结合，谋划出十里农业长廊，提出以1.2万亩罗氏沼虾连片养殖区域为主要产业基础，结合周边600亩撂荒地整治和1000亩耕地提效、神符山旅游资源激活及周边5个古村文化挖掘为目标的建设思路，建设了一路、一区、一园、一山、一带、一环、多点的一二三产融合的田园综合体建设项目——哈哈乐农耕文化园。这个“五一”假期，农耕文化园吸引周边游客约3万人次，同时也带旺了罗氏沼虾的销售。

　　肇庆土特产正吹起高质量发展劲风。当前，肇庆各地结合地方特色，主动策划、各显神通，土特产营销迈步到2.0模式。接下来，肇庆还将继续念好“土”字诀，盘活乡土优势资源；打好“特”字牌，打造特色金字招牌；唱好“产”字歌，延伸富民产业链条。

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