“味美浙江”名小吃挑战赛举办
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
本报讯(陶李)近日,“味美浙江·百县千碗”名小吃(名点心)挑战赛在金华举办。
挑战赛设置了面条、饼类、馄饨、糕点、包子5个赛道。来自浙江11个地市的百余名选手带来了各具特色的食材和佐料,用一道道精心制作的小吃“点燃”舌尖上的美味。讲解员将小吃的文化故事和制作过程向在场观众娓娓道来。小吃中蕴含的民俗风情、乡土情怀勾起现场观众的童年记忆和难以忘怀的乡愁。大赛评选团从特色、口味、形状、操作性、创意、营养价值、文化故事7个方面为参赛作品评分。
经过激烈角逐,杭州市片儿川、丽水市缙云烧饼、金华市上卢馄饨、宁波市鄞州乌叶黑米糕、杭州市建德豆腐包分别夺得了浙江省“百县千碗”十佳面条(含粉干)、十佳饼类、十佳馄饨(含饺子)、十佳糕点、十佳包子之冠。
本次挑战赛由浙江省文化和旅游厅主办,浙江省餐饮行业协会,金华市委宣传部、市文化广电旅游局、市机关事务管理局承办。
郑重声明:本站旨在学习分享各地特产、美食、景点、文化和民俗等,文章均来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!QQ:21241043
相关推荐
最新更新
推荐阅读
猜你喜欢
关注我们
