大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　“给我们来几份‘金辰三宝’，前两天在手机新闻里看到，感觉很好吃，今天和小姐妹特地过来尝尝鲜。”在淮海路金辰大酒店，市民张阿姨和她的朋友们还没坐下，就招呼服务员下单。“之前我也没听说过，但既然能入选‘上海礼物’榜单，肯定值得一试。”

　　张阿姨口中的‘上海礼物’，正是前两天在上海市文化和旅游局主办的十五届“老凤祥杯”上海旅游商品设计大赛活动中，一批独具海派风味的上海礼物火热“出炉”，由鲜肉月饼、老上海冰糕和荠菜麻球组成的‘金辰三宝’获得商品类最受市场欢迎奖二等奖。

　　不一会儿，服务员就将‘金辰三宝’逐一送上。张阿姨和她的朋友们边吃边赞，“鲜肉月饼迭只酥皮绝对考究额，色泽金黄，咬上去口感层次分明，肉也用的很好，一看就是有水准的；荠菜麻球表皮薄脆甜糯，芝麻香味浓郁，馅心则与传统豆沙馅儿有所不同，用的是荠菜，吃起来咸甜适中，回味无穷；冰糕绝对是点睛之笔，本来以为冬天吃会很冷，没想到吃在嘴里口感浓郁、绵密又柔和，奶香气也很重，再配上好看的水果，非常满意。”张阿姨对这餐中西合璧的下午茶非常满意，“淮海路我一直逛的，这条路上有很多好吃的老字号，今天我又挖掘到了一家‘宝藏’饭店，东西很好吃，价格也实惠，以后我一定会常来。”

　　金辰大酒店相关负责人告诉记者，“这两天来点‘金辰三宝’的消费者有很多，有些是老顾客来回味，也有不少新顾客来尝鲜，之前月饼和麻球都是按照盒装预定售卖，现在为了满足消费者，我们推出了‘金辰三宝’堂食尝鲜价，三人餐售价为88元，包含三只月饼、三只麻球和三块冰糕，这两天的销量非常不错。”

　　该负责人透露说，鲜肉月饼、老上海冰糕和荠菜麻球的三款点心组合，传承着金辰酒店几代点心厨师的“心血”。金辰的鲜肉月饼历史悠久，在各项网络评比中经常被冠以“意想不到的好吃”；冰糕作为老上海“最费功夫”西点之一，金辰将鲜奶、淡奶油、焦糖与杏仁果粒进行完美溶合，每天最多只能制作出70份；荠菜麻球以青绿鲜香的荠菜为馅料，对于油温高低和炸制时间的控制十分讲究，唯有饱含经验的点心师才能把握好其中的诀窍。

　　很多人喜欢逛淮海路，因为这是一条值得发现的马路，即使是一家酒店里，都能找到不为大众所熟知的美味饕餮。上海礼物让“金辰三宝”走到台前，为更多人所熟知，也期待酒店大厨们能将这份美味保留并发扬光大，让传统成为一种新时尚。

上一篇：江西餐饮收入突破千亿元 赣菜品牌价值在提升

下一篇：上海成热门目的地 迪士尼部分项目排队超3小时