大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　黄鱼面、黄鱼春卷、米鱼饼、海鲜粽子……4月28日下午，在金山嘴渔村景区，2023上海湾区滬之源･海渔文化节拉开帷幕，现场不仅有8家饭店大厨烹饪海鲜菜肴请游客品尝，还评选推出一批海鲜特色小吃。活动将一直持续到10月底。

　　据悉，海渔文化节自2011年起已持续举办13年，年年有创新，年年有亮点，已逐步成为推动“上海湾区”全域旅游业持续、快速、健康发展的重要节庆品牌。

　　今天的开幕式上，集中展示了上海市非遗——金山嘴渔村生活习俗，如展现造船技艺的舢板船、鱼羊鲜美食组合、特色文创市集、海鲜特色菜展示等，并邀请市民游客现场体验、品尝。

　　随着上海湾区“滬之源”区域品牌的不断深化拓展，近年来，当地陆续推出了“滬之源﹒味”“滬之源﹒美”“滬之源﹒鲜”等系列产品。在今年的海渔文化节开幕式上，“滬之源”品牌系列产品不断延伸，主办方精心挑选8家渔村特色海鲜饭店及特色小吃进行授牌。

　　据介绍，20世纪80年代，在老沪杭公路两旁，渔村海鲜饭店如雨后春笋般先后开出近四十家，“海鲜一条街”在金山嘴渔村景区开发前就有了最初的模样。品种多样、食材新鲜、味道鲜美的海鲜美食是金山嘴渔村的一大特色，40家海鲜饭店各具特色。今天，天桥饭店、永乐大酒店、光辉小海鲜、海上渔村、1912渔村店、海妹子、缘.渔歌、渔家灯火这8家海鲜饭店获颁“2023沪之源.鲜饭店”标牌。

　　近年来，金山嘴渔村村民还利用自有院落空间及资源，因地制宜发展庭院经济及庭院文化，涌现出一批特色小店，包括文化空间打造、非遗民俗传承、美食小吃制作等。当天，主办方为林泉.渔家傲、康船.咖啡、炜栋私厨、绿竹巷、琴轩居、JQK、米鱼饼、大头海鲜坊获得了“2023沪之源.味特色小店”标牌。

　　在许多上海人的记忆中，独特的黑白“双马头”标志是童年美术的启蒙。其实，中国第一支水彩颜料、第一支油画颜料、第一支蜡笔、第一支软管国画颜料、第一支丙烯颜料等材料，都诞生于1919年的品牌“马利”。开幕式上，画家颜春来用画笔挥洒指尖艺术，用百年马利颜料描绘金山三岛美景。据悉，位于金山嘴渔村景区海智汇文创园的“马利艺术空间”5月正式对外迎客，将以马利品牌为核心，与金山嘴渔村渔民画、海渔文化特色资源深度融合，打造青少年研学基地。

　　今天，金山区山阳镇还和黄海之滨的世遗小镇——弶港镇签署合作协议，双方将在文旅产业联动等方面加强合作。位于南黄海西海岸的江苏东台弶港镇，是名扬海内外的天然渔港，海鲜之乡。今后，金山嘴渔村景区将引进弶港的天然海鲜美食，让食客们可以在金山嘴海鲜饭店里品尝到众鲜云集的美味，春有白鲳、春鱼、小眼睛，夏有文蛤、泥螺、四角蛤，秋有海刀鱼、梭子蟹、大对虾，冬有小白虾、驱浪鱼、冬带鱼等。

　　为期半年的海渔文化节期间，游客除了逛老街、尝海鲜、住民宿外，金山嘴渔村景区每月将推出一个主题系列活动，如5月的“百年马利绘渔村 品味咖啡慢享生活”，6月的“我们的节日——端午佳节 粽香飘渔村”，10月的“舌尖上的美味——海鲜美食”等，涵盖“吃住行游购娱”各个环节，给游客更多游玩选择。

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