大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　走进温室大棚，甜瓜的香甜混着泥土的清新扑面而来，在绿叶的映衬下，叫人垂涎欲滴。

　　天气升温，上海地产甜瓜也进入集中上市期。哪些品种值得买来尝鲜？今年价格如何？记者去实地看了看。

　　在浦东新区书院镇的上海庭娆果蔬专业合作社里，工人们正在包装间忙碌着，他们将采摘下来的新鲜甜瓜称重筛选，用精致的包装盒打包好准备寄出。

　　“今年2月下旬至3月中旬的晴好天气，让甜瓜植株健壮生长。不仅品质比往年要好，亩产量也有所提升，从去年的2800多斤提高至今年的3000多斤。”庭娆果蔬负责人乔占告诉记者，合作社以“玉菇”及“西薄洛托”这两类厚皮瓜为主，这也是上海市场上接受度较高的甜瓜品类。“近期时不时有下雨天气，甜瓜表皮会出现些微瑕疵，但不会影响整体的口感。”

　　其实，上海地区历史上一直是薄皮甜瓜“一统天下”，种植区域以近郊居多。直到20世纪90年代，从日本引入“西薄洛托”“伊丽莎白”等品种后，厚皮甜瓜市场逐渐扩大，生产开始向着远郊发展。随后，又相继开发“玉菇”“蜜天下”“东方蜜1号”“哈密红”等多个厚皮甜瓜优质品种。

　　根据《上海市甜瓜行业2023年市场信息监测预警分析报告》数据，2022年，上海厚皮甜瓜的生产面积达到84%。这些厚皮甜瓜品种里，又以“玉菇”为最，近年来所占比例为70%左右。其次便是“西薄洛托”，种植面积一直较为稳定，大约占总面积的10%。

　　在口感上，两者各有特色。“玉菇”瓜皮色白里透青，瓜瓤也呈青白色，果肉软糯香甜，也被人们称为冰淇淋甜瓜。“西薄洛托”外表纯白圆润有透明感，肉软汁多味甜，香味浓郁。“相比之下，‘玉菇’甜瓜口感更为软糯，且清甜特质更为明显。”

　　除了口感受偏爱，“玉菇”压倒性种植的另一原因在于，经过多年摸索，已形成一整套成熟的生产体系。种瓜听起来似乎门槛不高，但要种出好瓜却不容易。特别是“玉菇”，作为瓜果中的明星产品，种植要求较为苛刻，一块地不能连年一直种瓜，不然会导致营养不良，因而需要“轮休”。

　　浦东作为上海甜瓜种植第一大区，打造的品牌“南汇甜瓜”，在生产上就更讲究了。采用立架种植和蜜蜂授粉技术，地爬种植全部采用衬垫，使瓜型圆整、色泽一致、香甜爽口，在追施基肥时增施饼肥或蚯蚓肥，推广绿色防控新农艺。

　　同时，浦东南汇甜瓜品牌合作联社严格实施标准化生产质量管理，做到统一技术、统一标准、统一质量、统一商标、统一包装标识、统一零售指导价，为品牌南汇甜瓜的绿色、安全、品质提供制度保障。

　　据介绍，今年，浦东南汇甜瓜品牌合作联社的17家成员单位共种植甜瓜面积近2500亩，售价与去年持平。比如，2.5公斤装南汇玉菇甜瓜，线元左右。

　　这一个月来，乔占几乎每天都会登录“乔占农场”抖音账号，开启直播带货。面对镜头介绍自家产品，已经是轻车熟路。“几年来，我们一直在尝试包括微店、抖音等在内的线上渠道，前年电商渠道销售占总量的20%左右。”

　　当前，线下渠道是上海地产甜瓜的主要销售方式，约占总销售量的70%。不过，从2015年开始起步的线%，且还在较快增长中。

　　《上海市甜瓜行业2023年市场信息监测预警分析报告》指出，从近年来上海甜瓜销售情况看，甜瓜线上品牌销售的产品质量要好于线年线元/公斤左右。线元/公斤左右，线下团购、田头直销销售价格在10元至16元/公斤。

　　“基于土地、人工以及消费市场等因素，主打精品和品牌，是上海都市农业的发展方向。通过培育地产甜瓜品牌，线上线下渠道相结合，带动农民增收。”业内人士认为。

　　据浦东新区农协会甜瓜合作联社2022年统计，通过品牌营销的甜瓜占总销量的30%左右，其中18%左右为协会品牌，12%左右为合作社自有品牌。金山、嘉定区通过品牌营销的甜瓜分别约占总销量的70%和65%。

　　名声逐步打响的同时，品牌们也不可避免地遭遇“造假”的烦恼。“有批发商从外省市收购甜瓜，对外宣称是‘南汇甜瓜’，并以更低的价格出售，在品质、售后等都不过关的情况下，会影响消费者对品牌的信任度。”

　　为了帮助消费者辨明真假，浦东新区建立了南汇甜瓜产品质量追溯体系，在每箱甜瓜上都粘贴合格证（附二维码溯源信息），确保其身份可查。市民只要扫一扫，甜瓜的出生证明、生长档案一目了然，还可知道其种植单位、采摘日期等信息。今年，包装进一步更新，更显厚重感，且添加了防伪渐变标识。

　　“包装整体更新需要一定的过渡期，之前的款式仍在同步使用。”乔占希望，通过品牌识别、包装、宣传资料等，进一步提高南汇甜瓜的知名度，让更多人品尝到上海地产美味。

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