上海“夜美食”:夜市里藏着百家千味
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
上海的夜生活节仍在延续。夏日夜晚的上海,可以有哪些好去处呢?从今天起,新闻透视将推出上海夜生活系列报道,带大家全方位感受夜上海的魅力。第一集,让我们先去充满烟火气的夜市逛一逛,百家千味的美食,从另一个角度阐释着上海的海纳百川。
说到上海夜市的江湖,锦江乐园夜市必须占有一席之地。这里汇集着几百种各地美食,在申城家喻户晓。
在热闹的夜市里,MISS张的蚵仔煎摊位大名鼎鼎,它由来自台北的张联娟黄振辉夫妇经营,在此落脚已有四年。张联娟说她的爸爸就是上海人,这次他们把士林夜市的摊位停掉,到上海来进行寻亲之旅。从最初一个店面,发展到如今成了夜市牌面,夫妻老婆摊的事业也越做越大,如今,连儿子儿媳都人手经营着一个摊位。人气旺时,吃一份蚵仔煎要排队半个小时,而且有很多回头客。
与台湾美食背对背的是四川名小吃。2018年,一对四川90后夫妻在这里承租了摊位,你吆喝来我抖面,渐渐打响名号,人称一根面。今年6月的上海夜生活节,让夫妻俩累并快乐着,“说实话也挺累的,但是我们累也挺开心的,因为好久都没有今年还没有碰到过这样好的生意。”经营户吴剑说。开业六年,今年,锦江士林夜市淘汰了1/3口碑不好的摊位,将小吃价格调低三分之一,同时打出365天,天天开放的旗号。目前,夜市日均营业额已超去年同期。
锦江乐园夜市海派小吃负责人董凯文说:“就是让老百姓觉得这个性价比比较高,能够休闲的时候,晚上到这边来吃点小吃。”这里是吴中路商圈的阿拉城,第四届啤酒节热力开场。
不同于往年,阿拉城啤酒节今年做了一个加法,融入青杉夜市一起启动。美食佳肴,带来了热腾腾的人气。孩子们在泡泡池里感受冰雪奇缘,大人们则叫上二三知己,举杯畅饮。阿拉城的业态与周边商场形成错位竞争,让商圈之间互相引流,人气越来越旺。上海老外街商业投资管理有限公司常务副总经理朱永泰说:“大家可以共同探讨和研究,我们也非常希望通过我们的努力,尤其是在夜间经济方面,对整个商圈的共同提升有所贡献。”
端午假期,不妨考虑带着家人去沪上各具特色的夜市打打卡,当然在享受各地风味的同时,也别忘记做好个人防护,遇到人多排队或客流密集的场合,请记得佩戴口罩,并配合做好体温测量、出示健康码等防控工作。(看看新闻Knews记者:瞿轶羿 应冠文 王毅 杨光 实习编辑:兰欣翰)