大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　9日20日，2019上海米其林指南榜单正式揭晓，指南共评选出1家米其林三星餐厅，8家米其林二星餐厅，含1家新入选餐厅，25家米其林一星餐厅，含5家新入选餐厅，26家必比登推介餐厅，这些餐厅描绘出了上海丰富多元的美食版图。

　　本次榜单中，上海共有8家餐厅获得米其林二星，其中包含1家新上榜的餐厅——以正宗台州菜著称的新荣记（南阳路店）。餐厅坐落于一栋历史悠久的古建筑内，以著名建筑师的原始素描手绘为装饰元素；所选用的食材都极为新鲜。更让人印象深刻的是，以时令鲜物所定制的菜单充分展现了主厨精湛的烹饪技艺。

　　作为站在世界顶级美食舞台的代表之一，ULTRAVIOLET由名厨Paul Pairet精心主理，保持米其林三星的殊荣彰显了其卓越的品质。在这里，厨师打破了餐盘和菜品的界限，为食客带来了沉浸式的感官体验。22道创新菜肴辅以独特的光影音效，让每日仅10位的就餐者留下一段难忘的回忆，绝对是独一无二的体验！

　　此外，2019年上海米其林指南评选出的25家一星餐厅中，共有5家新晋餐厅。在吉品轩，主厨张师傅对食材品质精益求精的追求，为食客提供高水准的粤菜。淮扬菜是鹿园的特色，这里的主厨拥有超过30年的从业经验。还有那些热爱潮州菜的饕客们，在菁禧荟你们将品尝到精致正宗的潮州菜肴。这3家新晋中餐厅充分体现了中国菜系的多样性。欧洲美食也被包含在新入选的名单内：由同名主厨主理的意大利餐厅Il Ristorante - Niko Romito提供正宗的意大利风味。在Le Comptoir de Pierre Gagnaire，食客可以品尝到最具标志性的法国特色菜。

　　此次上海米其林指南还评选出26家必比登推介餐厅，除一些西餐厅外，上海本帮菜以及中国其他地方菜肴也位列其中。

　　米其林（中国）投资有限公司总裁方诺德评价道：“上海这座城市悠久而丰富的美食文化，为米其林指南的进入奠定了良好的基础。入沪后的三年，上海餐饮行业所迸发的活力及美食文化的多元魅力，消费者都有目共睹，而最新公布的上海米其林指南榜单也正是最好的佐证。我们很荣幸，见证着大家享受全球美食的愉悦，米其林集团以及米其林指南也将坚守百年来的初心使命，即为消费者提供独特而愉悦的出行体验。”

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