清明好“食”节可以这样吃!丨杏林之声
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清明,是春季的第五个节气。这个时节阳光明媚、草木萌动、百花盛开,自然界呈现一派生机勃勃的景象。中国南方地区,此时已呈气清景明之象;北方地区开始断雪,气温上升,春意融融。
清明时节万物恢复生机,阳气生发,人体的新陈代谢开始旺盛起来。这个节气容易肝火偏盛,尤其是现在人们生活的节奏很快、压力又大,很容易出现肝火旺盛的问题,表现为容易发火、急躁、目赤、胁痛、口苦等。所以清明时节应该注意疏肝、清肝火。
清炒枸杞苗的功效是清热补虚,养肝明目。适宜人群是肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、虚烦发热,消渴口干及虚火牙痛等患者;用眼过度的手机族也适用。枸杞苗性凉,脾虚泄泻以及胃寒的人群,不宜进食。
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