大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　水井坊作为中国知名白酒品牌之一,历史悠久,是白酒行业内少有的双遗产拥有者。其中物质文化遗产为连续600年不间断酿造的水井街酒坊遗址(现水井坊博物馆),非物质文化遗产为水井坊酒传统酿造技艺。拥有如此深厚的历史文化底蕴,要如何将其传承并推广给消费者呢?在首席市场与数字商务官周苑忻的推动下,水井坊对其深厚的文化底蕴进行深度挖掘,通过创新的手法演绎,多渠道创新传播,达到品牌推广的目的。

　　历史文化包括历史文物、文化古迹、地域文化、传统工艺等,是品牌传承的重要资产,能为品牌推广提供无穷的灵感和创意。水井坊博物馆便是一个有力的见证。它不仅记录了中国的传统酒文化,更展现了白酒优质酿造技艺,目前已成为吸引着白酒爱好者前来打卡的地标。水井坊在首席市场与数字商务官周苑忻的领导下,对其科研、文化价值进行了深度挖掘。

　　水井坊博物馆古窖池窖泥中含有的“一号菌群”,是一座富含有益酿酒微生物的宝库。水井坊与中科院微生物所真菌学重点实验室白逢彦团队合作对“一号菌群”进行了科研研究。研究表明,水井坊古窖池窖泥中的菌群多样、生态稳定、生香微生物含量丰富、未知细菌种类繁多。其中存在近20个尚未报道的新的细菌种类,相比于宜宾等产区,水井坊独有的细菌类群有16个、独有的古菌类群有2个。这一研究成果充分证明了水井坊酒的高品质科学基础,也表明了水井坊酒的稀缺性和独特性。

　　水井坊将“一号菌群”的研究成果运用到了工艺改良中,并用于升级产品。比如通过三大加强工艺,酿造出来的“六更”品质的新一代井台,既增强了酒体的稀缺性和价值感,也满足了消费者对口感舒适度和饮后体征的要求。

　　正如周苑忻所言,水井坊不断追求创新和极致品质,正走向美学和品质的新境界。未来,水井坊还将通过深挖历史文化遗产,创新演绎品牌文化,赋能品牌高端化,保持市场竞争力,让水井坊更加成为消费者信任和喜爱的白酒品牌。返回搜狐，查看更多

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