大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　之一。不但如此，山东人民还创作了许多与糁汤有关联的沂蒙小调，如今你要是去沂蒙山一代，依旧可以听到这优美的音乐声。可见，此菜在广大山东人心目中的

　　这个糁汤在历史上的名气是很大的，在春秋战国时期的《墨子非儒下》中就有明确的记载——“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”。可见，在当时糁汤就是一道很常见的菜肴了。这道菜能够经过数千年的时光，流传到今天，依旧经久不衰，不但是因为它的美味，还因为它的价格很亲民，并非是只供王公贵族食用的奢侈品，并且是一代山东人不可磨灭的美好回忆。

　　很多在海外留学，工作的山东籍华人华侨，都很怀念这道菜肴。对他们而言，这道菜不仅仅是食物，也是一种乡愁的体现，那么这道菜究竟为什么有这么大的魅力，可以让人在数年之后依旧年年不忘？我查询了大量的历史资料得出了一些想法，记录在下面，希望能够给喜欢中国中国古代美食文化的各位一些帮助。

　　根据相关史料记载，这道糁汤的诞生了大书法家王羲之密切相关，在东晋时期，社会长期处于一种比较动荡的状态下，有一对夫妻为了逃避纷飞的战火，而来到了当时的大都市临沂。在临沂城中，这对夫妻举目无亲，只有沿街乞讨，赖以谋生，后来被王羲之遇到，新生怜悯之心，吩咐手下，按月给予这对夫妻一定的银钱，帮助他们谋生。

　　那对夫妻对王羲之感恩戴德，但是因为王羲之出生于东晋的世家豪族，而他们确实四处漂泊的异乡人，阶级差距过大，没有办法进行报答，为此，这对夫妻经常长吁短叹。后来王羲之患了重病，夫妻忽然想起，在老家的时候，有一种菜肴可以治疗王羲之身上的顽疾，于是便买了一只鸡，用心进行烹调。但是因为特殊的原因，烹饪的时间没有把握好，鸡汤成了灰黑色。

　　夫妻二人心急如焚，因为这道菜所用的药材只有在老家有种植，在临沂一带无法进行购买。王羲之听闻了此事，决定要试试，在服用这个药膳之后，王羲之只觉得身体一阵清爽舒适，而且这个汤也颇为可口，对这对父亲进行了夸赞。

　　不久，病就痊愈了。后来这对夫妻借助于王羲之的宣传，靠着贩卖这种食物渐渐变得富裕。没多久，附近的商家也是有样学样，将这道菜慢慢地在齐鲁大地流传开来，变成了和东北血肠、北京豆汁一样举目皆是的传统美食。而这对夫妻制作的这道菜就是我们今天食用糁汤的原型。

　　糁汤在如今的影响力已经远远地超过了山东一带，在全国三十四个省，都有美味糁汤的忠实拥趸，很多的公司都看准了这个商机，开办了以糁汤为主的项目，并且因此赚的盘满钵满，后来在苏北山东一带的旅游景点，也时常会使用糁汤一味，作为招牌的名菜。这些景点游人的络绎不绝，食用过此美味的朋友的朋友无不赞不绝口。

　　旅游景点的火爆实在少不了糁汤的一份功劳。在很多鲁菜的烹饪学校中，糁汤也是不可或缺的一个菜品，更有一些人说，做不好糁汤，就不算是一个鲁菜的好厨子。

　　更有一些聪明人，以糁汤为特色，开办了众多的连锁商店，比较有名的是糁满天下营养糁汤，他们的糁汤口感纯正、味道鲜美，每天的糁汤供不应求，实现了老饕和饭店的双赢，很快在全国范围内站住了脚跟。可见，这个糁汤不但是一种很美味的食物，也是一个很好的商业项目。

　　这个糁汤不但是美味可口，而且营养也很丰富，对于我们维持身体健康很有益处。传统的中医认为，糁汤有利尿、止咳的作用。而且，糁汤中的主要食材，也就是鸡肉，富有大量的氨基酸、蛋白质。对于女性的美容养颜很有好处，所以一些喜欢漂亮的职业女性，经常会购买糁汤进行食用。

　　另一个主要食材，也就是胡萝卜，富含胡萝卜素以及维生素A，这些营养物质对我们的眼睛有很大的好处，有些比较偏远的地方要预防夜盲症，少不了糁汤的帮助。而且有些朋友，希望在糁汤之中放入大量的辣椒，这种食材可以起到一种祛除风寒的作用，所以，深受一些比较阴冷的地方欢迎。

　　糁汤之所受到广大人民喜爱，不但是因为其好吃，更是因为这道菜的历史悠久。是值得齐鲁男儿骄傲的传统文化。因为他们从小食用糁汤长大，糁汤的美早已渗透进了他们的血液。食用糁汤，成为了一种文化，成为了一种情怀。在遥远的封建社会，我们的祖先每天的生活十分辛苦。

　　但是在这种环境下，他们依旧苦中作乐，用一种乐观主义的精神为我们贡献出了一道道美味佳肴，如果没有我们淳朴智慧的祖先，我们华夏的美食就不会昂首阔步于世界之林，如果没有我们淳朴智慧的祖先，就没有现在璀璨夺目的中华美食文化。我们在继承祖先的宝贵遗产后，应该与时俱进，不拘泥古法，烹饪出一道道富有中国特色的菜肴。让中国的美食流传到全世界！

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