大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　今天是农历北方小年，小年到来也就意味着大年也即将到来。其中最重要的就是大年三十那一天，人们从小年开始就要为大年做准备，其中主要的活动有祭灶、扫尘、置办年货等。那么，祭灶是几月几日呢?祭灶又是什么意思呢?一起来看看吧!

　　祭灶又叫小年、谢灶、灶王节，南北方地区时间不同，其时间相差一天。北方祭灶节在腊月二十三，也就是2020年1月17日;南方祭灶节在腊月二十四，也就是2020年1月18日。

　　南北地区的差异，主要是因为北方地区受到清朝时期的影响，帝王在腊月二十三祭天的同时顺便祭拜了灶王爷，于是北方地区就开始在腊月二十三开始祭灶。

　　祭灶是中国民间流传甚广的过年期间的传统习俗之一，主要源于古人拜火的习俗。《释名》中说：“灶。造也，创食物也。”

　　所谓的祭灶，就是祭拜灶王爷和灶王奶奶。古时候，基本上家家户户都设有“灶王爷”神位，但是现在基本上没有人会设置神位了。

　　关于祭灶有一个传说，传说灶王爷会在腊月二十三日这天上天述职，人们为了能让灶王爷在玉帝面前说人们的好话，于是准备了祭祀供品来祭拜灶王爷，希望他可以说人间美好的事情。

　　同时，人们也希望灶王爷可以从天上带下来神仙们对人们的美好祝福，可以将福带到人间来。总之，祭灶也是人们祈愿辟邪除灾、迎祥纳福的一种习俗。

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