大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　4月9日，2022年度信阳养生菜品牌示范店（风味店）暨中餐特色美食企业（菜品）名录授牌仪式举行，市人大常委会主任、信阳菜产业高质量发展领导小组常务副组长谢天学，市政协副主席、市工商联主席李俊杰出席。

　　谢天学在讲话中表示，近年来，市委市政府高度重视信阳菜产业发展工作，信阳菜推广成效显著，哪里有信阳人，哪里就有信阳菜。加快信阳菜产业高质量发展，要抓好生态食材，建立完善生态食材供应链图谱和安全追溯体系，把“养生信阳菜、生态好食材”叫响叫亮。要抓好人才培养，通过开展以师带徒、万人培训、“人人持证、技能河南”，推进信阳菜从业人员持证上岗。要抓好标准建设，严把标准关、质量关，持续推进信阳特色菜肴的标准化进程。要抓好品牌塑造，认真做好品牌示范店认定挂牌和复核工作，叫响信阳菜“吃了还想吃”美食旅游品牌。要抓好文化研究，重点研究信阳菜的传说、传奇、传承，绘制好信阳菜美食地图，讲好信阳菜历史文化故事。

　　据悉，为进一步推进信阳菜标准化、品牌化、产业化进程，提高信阳菜的知名度和美誉度，信阳市在全国开展信阳养生菜品牌示范店（风味店）命名认定活动，截至目前，已认定命名240家。今年以来，信阳菜餐饮行业协会对2022年申报的60家品牌示范店（风味店）进行了认定命名，对2019年认定的60家品牌示范店进行了检查复核。通过开展此项活动，进一步传承了信阳菜技艺，弘扬了信阳餐饮文化，擦亮了信阳菜品牌。

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