大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　临近春节，河南省信阳市多地举办了丰富多彩的活动，展销当地特色农产品，浓浓的年味随处可见。

　　“我们最喜欢吃李家寨的豆腐，今天来买一些，准备过年带回去给老家的亲人尝尝。”近日，在位于信阳市羊山新区的李家寨豆腐展厅，市民李女士一边选购豆制品，一边对记者说。记者在展厅内看到，这里不仅有水豆腐、千张、豆筋、豆腐卷、臭豆腐等各种豆制品，也有空心贡面、毛尖、茶油、板栗汁、鹅块等信阳本地特色农产品供市民选购，前来采购的市民也都满载而归。“我们展厅主打的是李家寨豆腐，同时也兼顾了‘信阳十宝’范围内的多种特色农产品。”该展厅负责人吴珍珍介绍，春节将至，来采购的市民络绎不绝，希望借这个机会，能让“信阳十宝”在线下得到进一步的推广。

　　特色农业是发展现代农业的突破口与战略重点，推动特色农业发展，对河南这个农业大省来说具有重要意义。近年来，信阳市有关部门及相关企业积极响应河南省委、省政府号召，强化源头治理，发力品牌培育，推动产学研融合，助力现代农业发展。

　　在信阳市潢川县传流店乡九星甲鱼良种繁育基地，记者了解到，当地大力推行“一乡一业，一村一品”发展模式，重点抓甲鱼种质资源保护，走产学研融合发展之路，探索实施“中华鳖深加工—产业振兴—乡村振兴”的发展新模式。目前，九星甲鱼良种繁育基地年产优质种苗1000万只，解决了鄂豫皖三省甲鱼种苗缺口问题，年产优质生态中华鳖达400余万斤。“受疫情影响，2022年养殖业遭遇种种困难，但我们还是做好了准备，在今年新春佳节为老百姓餐桌上增加一道美味佳肴。”河南九星甲鱼良种繁育有限公司负责人汪继国对记者说。

　　此外，信阳还举办了丰富的促消费活动。在由信阳市住建局、信阳市商务局、信阳市供销合作社等联合主办的信阳市年货节上，“信阳十宝”联盟企业河南御宝食品有限公司的豫乡御宝空心贡面、何家冲山茶油等特色农产品集体亮相，吸引了众多市民驻足选购。

　　搭建展销平台、举办推广活动、提供政策支持……一系列举措逐项落地，让众多具有地域特点、历史文化、风土人情、精神风貌的信阳特色农产品走进人们的视野、走上人们的餐桌。如今，这些特色农产品也成了信阳的“金名片”。

　　春光明媚，万物复苏，很多有着“野菜情结”的老年人开始享受大自然的馈赠，有的甚至自己去野外挖野菜。不过，关于常见野菜中的学问，很多人还是有疑问的，那接下来就让我们一起看看有哪些？ 1. 蕨菜 蕨菜致癌是线B级致...

　　甘蔗，汁多解渴、口感清甜，深受孩子们的喜爱，但在每年的2至4月份，它也被称为“毒过蛇”的毒药。其实，“毒过蛇”的并不是甘蔗本身，而是发霉变色的“红心”，或者“黑心”甘蔗。“清明蔗，毒过蛇”甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市，至第二年的清明前...

　　究竟什么菜最有“春天味儿”，在我这里答案就是香椿摊鸡蛋。 有一天，老妈突然神秘兮兮地跟我说，你尝尝今天的香椿煎蛋有什么不同。 我吃了一口就发现其中的古怪，香椿软塌塌的，也没有那股特有的香味儿和鲜味儿。 老妈说，这可是遵循某电视节...

　　很多消费者认为，真空包装的食品不容易坏，但事实却是：如果食品被真空包装后不冷藏/冷冻，那么比不抽真空更危险。 真空包装是一种“气调保鲜”工艺，同类的还有充氮气。食物的变质与氧气密切相关。一方面，油脂在有氧环境中发生氧化，会产生“哈喇味...

上一篇：推动河南省巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接

下一篇：河南数十个市县携地方特产及资源参展(附图)