大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　“可以预见，第五届烹饪技能大赛将会是历届烹饪技能大赛中规格最高、参与最多、影响最广的大赛”。这是记者近日在南阳市第五届烹饪技能大赛暨“豫鉴美食”第二次推进会了解到的消息。

　　目前，本次活动场地规划、招商、赞助协办细则已出台。本次活动展销时间为2023年4月27日—5月3日，一共7天，展位搭建4月24日全部到位，4月25日所有参展商全部布展到位，具备展销功能，4月27日大赛开幕式，5月3日闭幕。广泛邀请名优土特产，是食材供应商、有特色小吃美食和游乐类项目，知名品牌企业参与。

　　本次推进会，在南阳市商务局的高度重视和严密组织协调下，南阳市十三个县市区及三个功能区的商务部门负责人都分别在会上汇报了活动进展情况，各相关部门都把这项工作当做重点工作来抓，在宣传、组织、发动上积极营造氛围。

　　活动举办地社旗县，在宣传组织上都做好了周密的安排和布置，西峡提前组织了重点餐饮的发动和培训工作，镇平在举办本地想念食品美食节基础上，重点选拔参赛单位；新野、方城借助板面、烩面文化节，提前练兵作战；内乡、邓州、唐河、南召等积极走访调研，发动辖区重点单位参与。

　　市商务局副局长耿松颖在会上表示，本次烹饪大赛自3月22日第一次会议召开后，各县市区都积极筹备，要求各商务局以政治站位，高度重视本次活动。打造色餐饮品牌，推进餐饮业高质量发展一直是市委市政府关心关注的工作，本次活动也是河南省“豫鉴美食”系列消费活动之一，以节会促消费、树品牌、聚文化是促进经济复苏的重要举措，一定要狠抓落实，确保本次活动圆满成功。

　　市餐饮住宿行业协会会长殷志永在动员会上讲道，今年烹饪大赛，改变了过去单打独斗的局面，在市委、市政府的重视下，举全市之力，授权市里多个部门参与主办，尤其在市商务局的高度重视全力推进下，各县市区商务部门积极参与，南阳市六大餐饮协会，三大专委会积极落实，本次活动规模、规格、档次都大幅提升，目前团体赛已经报名30多家，个人赛预计超过500人，远超历年大赛规模。

　　殷志永介绍，市商务局将会邀请省商务厅、各协会邀请全国各地行业协会参加，钓鱼台国宾馆行政总厨也将到现场指导。这些都成为本次活动的亮点，得益于南阳市商务局的大力协调，高度重视。餐饮协会联盟为了办好大赛，分工合作，严密组织，确保活动有序进行。

　　记者同时了解到，这次宣传也有创新和更多亮点，在原有媒体基础上，同时举办“抖音达人嘿购节”，预计将有数百名抖音达人参与宣传。第五届烹饪技能大赛暨“豫鉴美食”系列消费活动，积极探索创新举办烹饪大赛和美食节的举办方式，拓宽思路，广泛调动了各县市、各个单位的积极性，吸纳社会各方力量，我们相信，此次烹饪大赛和美食节一定是展示地方人才、打响地方品牌的盛会，让南阳人才和南阳味道、名优品牌走向更大舞台。

　　本次活动最终解释权由大赛组委会所有，招商赞助细节可与组委会相关负责人进行沟通确定。组委会负责人：吴建胜：；陈燕:；李梦:。（全媒体记者王鹏）

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