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唐山乡村旅游“六大值得”品牌参选乡间特色小吃—回头饼

2023-05-05 15:01分类: 河北特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  唐山乡村旅游“六大值得”品牌评选活动由唐山市旅游局主办、腾讯大燕网承办、河北报业集团万众传媒有限公司协办,为贯彻乡村振兴战略,展现唐山乡村旅游发展与产业扶贫成果,塑造一批乡村旅游项目与品牌,形成典型引领和示范带动,进一步促进乡村旅游精品化、品牌化发展,提升唐山旅游的影响力和美誉度举办。

  该活动按照自愿申报、属地推荐的原则,由唐山市各县(市)区组织发动,向唐山市旅游局遴选推荐。

  9月初,所有入围候选品牌都将在唐山旅游局官方微信评选专题页面内统一展示,接受大众投票。唐山市旅游局根据大众投票结果,将每一类别得票数的前12名进入专家评选,最终根据专家评委投票情况公布评选结果。

  胡各庄处在西曾线、古柳线与滦海公路交叉的三角地带,在滦南县城与曹妃甸和乐庭三县交汇处,自古因水运、陆路交通,而成为一方重镇。2016年被列为河北省特色小镇之一。胡各庄镇还是著名油画大师靳之林的出生地。

  “齐下胡各庄”。“没尝回头香,不算来过胡各庄”。这些古语,说的是自明朝以来,每年农历四月二十四至二十八日,三教九流都来胡各庄参加药王庙会,凡来人必定尝一尝当地的特色小吃——回头饼。

  所谓回头饼,原来叫郝家肉饼,最早是郝姓人家的一个肉饼摊。刚出锅的饼,长而呈U形,宛若天鹅回头,外焦里嫩,薄皮大陷,回味无穷。经常是供不应求,不得不分而食之。因此,回头饼个头和生意都越做越大。现如今,胡各庄“回头饼”多家效仿,店店有回头饼。地处胡各庄中心地带的秀云饭店老板郝秀芸有祖传秘方和技艺,并将药王井加以保护利用,被认为是最为正宗的胡各庄回头饼传承店。

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